生活中喜歡吃蝦的人很多，蝦的營養價值非常，多吃蝦可以補充身體所需的鈣質。那麼你知道蝦的做法有哪些嗎？你知道蝦不能和什麼一起吃嗎？你知道蝦的營養價值有哪些嗎？今天小編告訴大家吃蝦的四種養生功效，一起來了解一下吧！

蝦的營養價值

現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。

常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

1、壯陽益腎

傳統醫學認為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精的功效，所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。

2、通乳

吃蝦還有通乳的功效，產後新媽媽可以適當吃一點蝦，不僅能補充營養物質，也能起到通乳的作用，對母乳餵養也很有好處。

3、滋補

凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人，吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品，經常吃蝦有強身壯體的效果。

4、補充多種營養物質

蝦的營養價值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的胺基酸、腦磷脂等營養成分;蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分;

蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種胺基酸。 所以，吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質。

小時候吃蝦是直接帶殼一塊兒嚼著吃的，那時也沒吃過鈣片，但是也從不抽筋。蝦的蛋白很高，很多減肥人士都會吃白灼蝦來補充肉類蛋白，不僅營養還不長脂肪，簡直就是減肥聖品。

今兒就給大家介紹這個洋蔥油燜蝦的做法，簡單好吃的油燜蝦不用十分鐘就能做出來，上班族真的不要錯過了哦。

準備鮮蝦600克，洋蔥半個，醬油15克，蠔油15克，料酒10克，蒜末3克，薑片4片。

1.蝦剪去蝦須，在蝦背的第三個關節那裡用牙籤挑出蝦腸。

2.洋蔥洗淨切絲，買的是白洋蔥，個人覺得比紅的好吃，紅的比較嗆。

3，熱鍋，放入適量的油，爆香薑蒜。

4，大火，蝦入鍋快速翻炒。

5，倒入料酒翻勻。

6，加入醬油蠔油翻炒上色。

7，倒入洋蔥絲。

8，翻炒片刻加入蔥花即可出鍋。

這油亮亮的超有食欲啊，趕緊來做一個，這味道吃過就忘不掉。