「簡易版」港式西多士,包雞蛋又香又脆,多重口感,保證你愛吃,趕快做做看!
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(簡易版)港式西多士,包雞蛋又香又脆,多重口感,保證你愛吃!
西多士
好洋氣的名字。聽上去好高大上的感覺是吧。其實呢~
做法很簡單,而且很好吃,上班族年輕小白領的最愛。
有人說跟三明治很象。嗯,是的,做法差不多,只不過西多式多了道裹上蛋液煎的過程,煎過後的麵包雞蛋又香又脆,滿足多重口感。
西多士經過多年的改良已不像是剛從法國傳入時的口味,自己在家做更是可以隨心加自己喜歡的食材。小手一動,美味自來
港式火腿西多式
材料:
吐司麵包片4片、雞蛋兩枚、芝士兩片、火腿4片、牛奶15ML,橄欖油
做法:
1、雞蛋打散倒入15ML牛奶一起攪拌均勻備用
2、麵包片切去四邊,放入一片火腿
3、再放入一片芝士
4、再放入一片火腿
5、蓋上一片麵包片。重重以上動作做好另一個
6、做好的吐司四面在蛋液裡蘸一下
7、不粘鍋先加熱,再倒入橄欖油
8、放入蘸好蛋液的吐司煎至兩面金黃即可。
對角切開,開始享用!
小貼士
剛開始煎的時候兩片吐司比較容易分開(最好不要去動它,中間需要翻面的時候,用烹飪夾整個夾穩了再翻面),當芝士逐漸受熱融化後,它就充當了粘合劑的作用,兩片吐司就會粘得牢牢的啦。要小火煎至哦,否則會有點糊~
港式火腿西多式,集中蛋、肉、及乳製品營養,同時還有補充能量的碳水化合物,如果用粗糧吐司做,那膳食纖維也得到了很好的補充。親們,動起手來吧,為了吃上一口健康的早餐,值哦~
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