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秋季別錯過這碗湯,孩子益智補腦還可護視力,老人健脾開,還可以有效增強免疫力!
哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「秋季別錯過這碗湯,孩子益智補腦還可護視力,老人健脾開,還可以有效增強免疫力!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!
今天和大家分享的是秋冬的一款滋補湯--白蘿蔔鯽魚豆泡湯。這款湯營養非常豐富,大人小孩喝都很合適,常喝還有健脾開胃,增強抗病能力,益智補腦護視力的效用。做法還很簡單。希望大家喜歡!
(source: recipe01)
推薦美食:白蘿蔔鯽魚豆泡湯
(source: recipe01)
【食材介紹】:鯽魚1條,白蘿蔔半個,肉末100克,豆泡10個,蔥2根,香菜1根,白鬍椒粉2克,鹽3克,姜1塊,生抽5克。
(source: recipe01)
食材處理:白蘿蔔去皮切條,鯽魚洗乾淨後在魚背開3刀,豆泡剪個口,不要剪段,蔥和香菜切末,姜切片。
(source: recipe01)
肉末中加入鹽,生抽,白鬍椒粉攪拌均勻。
(source: recipe01)
起乾淨熱油鍋,炒香薑片。
(source: recipe01)
放入鯽魚(鯽魚表皮擦乾水)中小火煎至兩面金黃色。
(source: recipe01)
魚煎好後,加水並且加入白蘿蔔條。大火煮開後,蓋上蓋子小火燜煮20分鐘。
(source: recipe01)
豆泡加入之前腌制好的肉末。
(source: recipe01)
湯煮好後,加入釀好的豆泡,再煮10分鐘,直至豆泡豆煮到浮上面,就可以了。最後加鹽調味即可出鍋啦!
(source: recipe01)
這碗熱騰騰,營養豐富的秋冬滋補湯---白蘿蔔鯽魚豆泡湯。就完成啦!是不是很簡單?你學會了嗎?
看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「秋季別錯過這碗湯,孩子益智補腦還可護視力,老人健脾開,還可以有效增強免疫力!」出去給大家一起看看喔!
Reference:recipe01
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