哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「媽媽自己燻的豬排，嫩而多汁，真的太好吃了，鄰居都聞香而來！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！

媽媽熏的豬排，嫩而多汁，真的好吃死了！

豬排，最好的肉類之一，它們煮熟時，嫩而多汁，非常美味。有沒有嘗過煙熏豬排？如果沒有，你必須試試啦。

煙熏豬排有幾十種優良的方法。至於你認為什麼做法好吃，這真的取決於個人品味上的感覺。

鹽和香料，胡椒和香菜，總是與豬肉絕配，是必不可少的基礎。新鮮切碎的大蒜會增加了味道，但前提是新鮮的大蒜。一點點紅糖薰制。紅糖也有助於灼熱時的焦糖化。

當熏豬排時，還要注意兩件事情。木材的選擇是一種。使用你喜歡的，而不是別人推薦的。

煙熏豬排是最受歡迎的食物之一。當煮熟時，它們嫩而多汁，非常美味。燒焦為美麗的焦糖。 不需要醃制。

氣溫

如上所述，啟動低，約200F-225F，並吸菸約一小時，直到內部溫度達到130F。

現在，用箔包裹這些剁塊，讓它們晾上約5分鐘，這將使肉纖維重新吸收烹飪過程中失去的一些水分。然後再服。

配料

6個1英寸厚的無骨豬排

1湯匙紅糖

4大蒜瓣，切碎

2茶匙鹽

1茶匙黑胡椒粉，

1茶匙香菜，

說明

1.烤15分鐘左右。然後均勻地塗抹鹽，糖，香料和大蒜。

2.現在，將預熱的烤架放置在約200°F-225°F的間接加熱約1小時左右，直到豬排的內部溫度達到130°F。

3.將豬肉片移至兩側，直至內部溫度達到145°F，直接導致熱量和高燒。

4.蓋上蓋子，然後放置5分鐘後。夏季盛宴 開始！

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「媽媽自己燻的豬排，嫩而多汁，真的太好吃了，鄰居都聞香而來！」出去給大家一起看看喔！