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芳草百味|秋冬養生重在養陰,這味中藥是秋冬清補好物_葛根

中醫小講堂

《中醫小講堂之芳草百味》欄目由廣東省中醫院攜手廣州新聞資訊廣播聯合推出,在“廣東省中醫院”微信公眾號、廣州新聞電臺FM962(逢週二上午11:30-12:00)《中醫小講堂》欄目推送。

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主持人鵬鵬:進入秋天,根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,保養體內陰氣成為入秋之後的養生之重。本期的【芳草百味】請來廣東省中醫院的陳文良藥師就跟大家說說秋天進補的好物葛根。

陳文良:人們經過一個夏天的暑熱燻蒸,會有溼邪停留在體內,因此,在進入秋的初期不要急著大補,仍然還是強調清補結合。這個時候我們可以用到粉葛或者葛根煲湯,把溼邪物清走的同時滋養我們的身體。葛分為葛根和粉葛,載於《神農本草經》,列為中品。春、秋二季採挖。甘、辛,涼。歸脾、胃,肺經。具解肌退熱,生津止渴,透疹,昇陽止瀉,通經活絡,解酒毒。用於外感發熱頭痛,項背強痛,口渴,消渴,麻疹不透,熱痢,洩瀉,眩暈頭痛,中風偏癱,胸痺心痛,酒毒傷中。其中葛根來源豆科野葛的乾燥根。質韌,纖維性強。葛根素含量較高,多作中藥用。另粉葛來源豆科甘葛藤的乾燥根,體重,質硬,富含澱粉,纖維性少,葛根素較低,多作膳食和中藥用,常作煲湯之用。【現代藥理研究】葛根有降壓、有抗心律失常、有抗心絞痛。有改善腦血迴圈。有抗癌。有降血糖。降血脂等作用。

陳文良

廣東省中醫院中藥師

編輯:朱海媚 責編:宋莉萍

圖片來源於網路

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Reference:健康生活

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