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多大的寶寶可以吃油?估計很多媽媽都不知道……

很多媽媽都知道,寶寶滿6個月就要新增輔食。但是,卻很少人知道,寶寶到底多大才可以新增

問過一下身邊的媽媽們,她們也表示不是很清楚。有的甚至已經開始給寶寶吃大人的飯菜了。

對於寶寶多大可以吃油,有些家長說”幹嘛要那麼嬌貴,寶寶啥都吃才好,夠營養呢~”每次看到這些,小貝都不禁吸一口氣。到底是多大仇啊,那麼小就給寶寶吃大人的飯菜。

要知道,大人的飯菜都是多油多鹽的,而一歲內的寶寶腸胃功能尚不健全,並不能很好的消化食物,更別說多油多鹽的飯菜了。

再次嘮叨一下:一般一歲內的寶寶,都是以奶類為主食,新增輔食後都不建議吃鹽!

而寶寶多大可以吃油?

《中國居民膳食指南2016版》明確指出:嬰兒輔食以穀物、蔬菜和水果等植物性食物為主,需要額外新增5-10克油脂,推薦以富含α-亞麻酸的植物油為首選。

也就是說,寶寶在新增輔食開始(6個月)就可以新增一點油了,從1-2滴開始,慢慢到一歲時,一天10克左右,此後繼續增加。1-2歲為10-15g,2-3歲為15-20g,4-10歲為每天20-25g。

這裡需要注意的是,上面推薦的量,並不是指到了這個年齡段就必須達到的相應的 量,而是說在這個階段內,逐漸達到相應的量。

美國兒科協會認為,2歲以內的寶寶可以適當的控制飽和脂肪的攝入,也就是說要少給寶寶吃牛油、豬油等動物油脂和棕櫚油,因為這些油脂只是飽和脂肪,不利於寶寶的健康,其他常見的油脂正常情況下都可以給寶寶吃用。

油脂中最常見含有三種非常重要的物質,ARA、DHA以及EPA,均是由脂肪轉化來的。

ARA由亞油酸轉化來,DHA 和EPA由α-亞麻酸轉化而來,α-亞麻酸和亞麻酸作為人體必需脂肪酸,只能通過食物來獲取提供。ARA只存在於魚蛋及瘦肉中,DHA及EPA主要存在於藻類。

亞油酸ARA,在很多油當中都是有的,比如說我們最經常吃的大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油以及芝麻油、核桃油、葡萄籽油、南瓜子油、稻米油等。核桃油64.9%為亞油酸(12.2%為亞麻酸)、葵花籽油的63.2%為亞油酸、玉米油的56.4%為亞油酸、豆油的51.7%為亞油酸、芝麻油的45.6%為亞油酸。

但是α-亞麻酸EPA、DHA呢,這個含量就比較少,只在亞麻籽油或紫蘇油當中含有。亞麻籽油的35.9%為亞麻酸(37.1%為亞油酸)、紫蘇油60%左右為亞麻酸。

綜上所述:

紫蘇油/亞麻籽油>核桃油/葵花籽油/玉米油/芝麻油等常見油種>橄欖油/山茶油

這些有均可以給寶寶食用,優先級別代表建議使用頻率。

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Reference:親子天地

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