哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「不想吃肉的時候，可以試試來一道「菌菇大餐」吧！老公和兒子都吃到忘記停下筷子！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！

 

上海市傳統的地方名菜，屬於滬菜系；

清香，鹹鮮適口，製作非常便捷。

創意指數

蠔油菌菇

蠔油菌菇

·視頻音樂·

Marit Larsen - If A Song Could Get Me You

·食材·

蟹味菇200g、香菇7個、蔥20g

老抽5g、蠔油20g、鹽0.5g、水澱粉適量

1.蟹味菇洗淨切根

2.掰開備用

3.香菇去根，切片備用

4.蔥切末、蔥白切段備用

5.碗中倒入5g老抽、20g蠔油、0.5g鹽、適量水澱粉，拌勻

6.沸水倒入蟹味菇、香菇，等再次沸騰後撈起

7.油鍋爆香蔥段

8.炒香後倒入蟹味菇、香菇，翻炒

9.倒入調料汁，轉大火翻炒均勻

10.出鍋前撒入一把蔥花，炒勻即可

11.趕快來嘗試下吧

小貼士

1.不介意加糖的話，放入一點糖可以提鮮哦

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「不想吃肉的時候，可以試試來一道「菌菇大餐」吧！老公和兒子都吃到忘記停下筷子！」出去給大家一起看看喔！