健康

萬萬沒想到,這些東西比骨頭湯補鈣多了!

成人每天推薦的鈣攝入量為800毫克,但是我國鈣的人均攝入量才412.8毫克,僅達到了推薦量的一半左右,所以正確補鈣對於中國人來說還是迫切需要了解的。

曾經很多人傳言喝骨頭湯能補鈣,而且骨頭湯口感好,很多人愛喝。後來很多人做骨頭湯時加入醋,說是能幫助鈣分解,但即使這樣,鈣是不溶於水的,骨頭湯中的鈣含量依然非常少,所以無法達到補鈣目的。

那麼到底哪些東西補鈣靠譜呢?

特別提醒:

牛奶中鈣含量很高,但是每天把牛奶當水喝不可取,因為牛奶含有豐富的蛋白質,蛋白質攝入過多對腎臟會造成負擔,所以成年人每天300ML即可(如果不喝牛奶也可改喝酸奶)。

補鈣還要配合晒太陽,促進鈣的吸收。夏季早晨晒最佳一般在9點-10點,冬季一般在中午11-12點左右;春、秋季節一般在10點-11點。晒太陽注意不要長時間暴晒,例如在太陽下活動半小時後要到陰涼處休息一段時間。晒後注意補水。

除此之外,今天還要推薦一道補鈣美食——香乾炒河蝦!想看看具體制作方法嗎?來跟著視訊學習吧!

Reference:健康生活

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