哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「千萬不要學這道菜，因為這是一款吃了就會上癮的糖醋蝦，做法簡單，吃著吃著就上癮了！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！

 

一款吃了就會上癮的快手糖醋蝦提到糖醋菜，相信很多人會喜歡，尤其小朋友更是喜歡。

糖醋菜菜品紅潤明亮、酸酸甜甜開胃又下飯，即使用剩下糖醋汁來拌飯，也會吃撐肚子的，不怕親笑話，我每次都是這樣呢~~~其實糖醋菜這麼受歡迎也是有一定道理的，糖：不僅起鮮而且對肝臟有一定保護作用，而醋：富含有機酸，能增進食慾，幫助消化，使食物中的營養成分更易被人體吸收。

所以今兒的這道快手糖醋蝦，除萬能糖醋汁外，還有私房小妙招；如果親吃蝦上癮，那可不是我的錯喲~~~材料：青蒜4根、南美熟對蝦220克、食用油、食鹽1/2小勺、生粉1.5小勺、料酒1湯匙、醬油2湯匙、白糖3湯匙、香醋4湯匙、 清水5湯匙方法：1、備好食材

2、按：1份料酒、2份醬油、3份白糖、4份香醋、5份清水勾兌好糖醋汁備用

3、青蒜去外皮後洗凈、先將蒜白部分用刀背拍鬆散、然後切寸段

4、待對蝦化凍後用清水沖洗下控干水份，然後等鍋燒熱倒油放入對蝦

5、略微煸炒幾下後倒入備好的糖醋汁

6、燒開後加蓋轉小火燒一會兒

7、待滷汁快乾時放入青蒜，可以提色增香

、大火炒開撒點食鹽調味（PS:妙招1：記住要想甜，加點鹽，俗話說：加糖不加鹽、打死都不甜）

9、再勾點簿芡(PS:勾芡，可讓蝦子飽滿醇厚味道濃）

10、最後來幾滴熟油淋上、關火出鍋（PS：滴少許熟油，成品更加明亮誘人）

小帖士：1、鹽為百味之首、要想甜來點鹽，所以想要糖醋菜更好吃，出鍋前加鹽，可有神來之筆妙用2、萬能糖醋汁：1酒、2醬、3糖、4醋、5水，適合所有人的配方、可保萬無一失3、當然親也可以根據自家口味來隨意調配

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