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零食,真的該少吃嗎?

該給孩子吃零食嗎?面對這個問題,父母們自成兩派,反對派認為:零食 = 新增劑、色素、香精,不健康,不能吃!而支援則派認為:生活中孩子接觸到零食的機會太多了,完全杜絕非常困難。只要控制好量,吃一點也無傷大雅

科學吃零食是有益的,零食是學齡前兒童全天膳食營養的補充,也是兒童飲食中的重要內容。孩子從學會走路的那天起,每天就只有一種狀態—跑,這會消耗非常多的熱量,寶寶們的胃容量卻很小,很快就沒“油”了。一日3餐,很難滿足孩子們每天的能量需求。

世界衛生組織建議:大於1歲的孩子每天3-4餐根據孩子的需求還可在兩餐之間增加1-2次零食,看吧,權威機構都在呼籲給孩子吃零食~

心理學家也說了:不缺零食的孩子更快樂包容度高,更容易交到朋友。越得不到的東西越會成為渴望,成人如此,孩子更是如此。

你總讓孩子求不得,不滿足孩子,他的情緒就總會處於低落期,而快樂是孩子能健康成長很重要的因素,所以,家長需要適當滿足孩子想吃零食的慾望不能一味制止

科學地吃零食對孩子的成長健康是有益處的。恰當地選擇零食,可以起到與正餐互補的效果,促進孩子的健康快樂成長。

如何科學地選擇零食?

《中國兒童青少年零食消費指南》將零食分為三級,分別是“可經常食用”、“適當食用”和“限制食用”零食:

1、可經常食用的零食

即孩子每天都可以適量食用的零食,比如:

2、適當食用的零食

用適量鹽、糖加工過的食品,如:牛肉乾、火腿腸、肉脯、滷蛋、魚片、豆腐卷、怪味蠶豆、滷豆乾、海苔片、蘋果乾、葡萄乾、香蕉幹、魚皮花生、山楂飲料、杏仁露、乳酸飲料等。 這類零食建議孩子每週吃1-2次。

(圖片來源:視覺中國)

3、限制食用的零食

高脂肪、高鹽、高糖的食品,如:高糖分汽水、可樂等碳酸飲料;特別甜、色彩很鮮豔的雪糕、冰激凌;炸雞塊、炸雞翅等。這類零食,孩子最好一週攝入不超過1次。

零食是無可取代的童年回憶楊絳先生在《走在人生邊上》一書中就講述了一段吃零食的回憶,寫作時的楊絳先生已經96歲了,但這段兒時的回憶卻無比清晰:

「她們終於從十七八層的廢紙裡,剝出一個精緻美麗的盒子,原來是一盒巧克力糖!大姐姐開了蓋子,先請許老師吃一顆,然後給我一顆,給三姐姐一顆,自己也吃一顆,然後蓋上蓋子說:這得帶回家去和爸爸媽媽一起吃了。」

Reference:親子天地

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