五花肉如何做好吃?前段工夫，小編跟大家大年夜家引見了一道東坡肉的做法，明天小編再跟大年夜大年夜家引見一個新做法，先煮再煎，吃著一點都不膩，色噴噴鼻味俱全。

五花肉，蔥，薑，醬油，叉燒醬，料酒，鹽，水。

五花肉一張塊，不消切開。把肉鋪平，從一端末尾卷，卷成一個卷兒，用棉繩把五花肉捆起來。

把叉燒醬加水稀釋，倒入一點點醬油，增加一點色彩。

生薑切片。鍋內先墊上一層蔥，再把切好的生薑片平均的鋪好。

把卷好的豬肉卷放在從下面，加水，與肉齊平便可以。

把調好的汁倒入鍋內，加兩勺鹽，蓋上鍋蓋大年夜大年夜火燒開後，轉小火燜煮。

煮到湯汁不多，末尾變得濃稠的模樣轉大年夜大年夜火收汁，撈出。