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沒有寶寶不愛吃的,零新增零色素安全健康零食,哄娃必備

沒有誰家孩子不愛吃零食的,就算是我現在當媽了,也改不了愛吃零食的這個習慣。不過也都知道現在外面的零食不是新增劑,就是各種新增色素,防腐劑等等,這樣的東西拿來“殘害”我就算了,可是小寶貝不能吃外面的,那我們媽媽們就勤快些給他們準備些健康安全的零食吧。今天了就給大家分享一個沒有小孩子不愛吃的。

溶豆一款易於咀嚼,口感酥鬆,入口即化的小零食, 適合開始新增輔食以後的寶寶吃,而且8.9個月大寶寶讓他自己吃溶豆還易於孩子鍛鍊手部精細動作和咀嚼能力。不過1歲以前的寶寶建議不要吃太多了。主要還是以奶為主。

好了,不說多了,就來分享一下食譜吧

準備材料:

任意水果或蔬菜60克,(看個人喜歡吧,勤快的媽媽可以多準備些品種,顏色多也好看嘛)

雞蛋 2個

奶粉:24克

檸檬:幾滴就夠了,只是為了去腥(實在沒有就算了)

玉米澱粉:12克

製作過程:

1、火龍果取出60克,用輔食機打成果泥裝碗

2、然後把奶粉、玉面澱粉加入裝有果泥的碗中,攪拌均勻

3、攪拌均勻以後過篩備用

4、雞蛋分離出來,蛋黃裝碗備用

5、蛋白打到無水無油的盆中,加入幾滴檸檬汁去腥。用電動打蛋器打發到硬性發泡,提起攪蛋頭,小小尖角就可以了。

6、把之前的準備好果泥糊快速倒進打發好的蛋白。

7、快速混合在一起。像炒菜一樣從最底處翻炒均勻。不要畫圈,很容易消泡!快速混合均勻!

8、烤箱上下預熱90度。開啟熱迴圈。快速裝入裱花袋,趕緊開始擠花。快手操作,因為溫度高,很快會消泡。

我用小五齒或者中六齒三能7082花嘴。

9、我這個量剛剛好是2盤,放溶豆放進烤箱。90度。記得差不多20分鐘就把上下交換一下。如果發現溶豆底部顏色深了,焦了,糊了,就調低調低底火。大約70分鐘左右可以烤好。烤好後放涼了立即裝袋封存,不然就不脆了。

烤箱的時間和溫度是按照我自己家的寫的,不過應該都差不多,不過還是需要媽媽們在烤的時候自己注意下,稍微調整就可以了。

烤好的溶豆都是很容易就可以從在油紙上拿下來,如果拿不下來,或者不夠脆,或者底下還是軟的,那麼媽媽們還需要在烤一會。

其他的水果一樣可以按照上面的配方照著做就可以了,草莓什麼的做出來都很漂亮的,不過如果用南瓜紫薯記得要蒸熟,在成泥。至於剛剛剩下的蛋黃媽媽們也可以做成蛋黃溶豆。2個蛋黃10克奶粉。

Reference:親子天地

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