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美食
家裡最愛這款小零食「花生醬餅乾」現在教大家怎麼做，超級受歡迎！
哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「家裡最愛這款小零食「花生醬餅乾」現在教大家怎麼做，超級受歡迎！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！
家裡最愛這款小零食「花生醬餅乾」現在教大家怎麼做，超級受歡迎！
(source: recipe01)
花生醬餅乾
主料
低筋麵粉150克、花生醬45克、黃油85克
雞蛋12克、糖粉50克
(source: recipe01)
花生仁放入烤箱150度20分鐘，把花生仁烤香後脫皮
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花生仁放入破壁機，打成花生醬（不加油打，打好的花生醬自然會出油）
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黃油室溫軟化
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把糖粉加入黃油中，用電動打蛋器打到發白膨脹
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加入雞蛋液繼續打發至蓬鬆輕盈的狀態
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加入花生醬繼續打發
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打至花生醬和黃油糊完全融合
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加入過篩的低筋麵粉
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拌均勻成麵糰
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把麵糰分成1大小均勻的小劑子，揉圓輕輕壓扁放到烤盤上
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再用叉子橫豎壓成網狀，依次壓好所有麵糰
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放入預熱好的烤箱中層150度烤20分鐘
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烤好的餅乾完全冷卻後再食用
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慢慢享用
技巧
花生醬含油量乾濕度不同，根據麵糰狀態調節麵粉量。
家裡最愛這款小零食「花生醬餅乾」現在教大家怎麼做，超級受歡迎！
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Reference:recipe01
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