親子

我的手作:懶貓貓搞怪表情餅乾秀,製作超簡單,很適合親子活動!

天氣轉涼,有心情手作了。

不過總有些忘記,忘記將製作過程拍攝下來了。

過段時間,增加一些別的手作再補充上來吧。

希望這些小零食,能讓小夥伴們喜歡。

餓了,可以隨手來上幾塊,是不會胖的。

還可以送給小朋友們,拿在手裡,剛剛好,由於加了黃油,所以餅乾不會太硬,很糯口的。

需要準備的材料如下:

黃油100克,食鹽1克,糖粉50克,全蛋液20克,低筋麵粉150克。可可粉15克。水果粉若干(你可以選擇你喜歡的口味,比如蘋果味,藍莓味,橙子味),這些果味粉在增加口味的同時,還可以改變顏色,如果你覺得顏色不夠明顯,還可以適當加入少量食用色素加強。

製作方法特別簡單,那我就大致說一下吧。

1、 先室溫軟化黃油,加入食鹽和糖粉用打蛋器,稍微加以打勻,如果掌握不好,也可以用橡皮刮刀,將軟化的黃油和食鹽糖粉攪拌均勻,只要食鹽和糖粉的顆粒比較細膩,完全可以融入黃油中就行。但是千萬不要放微波爐裡直接變油湯。

2、 軟化後的黃油不用打發,直接將全蛋液加入其中,再次充分打勻,或者攪拌至全蛋液與黃油融合即可。

3、 儘量將過篩後的低筋麵粉,加入已經攪拌均勻的黃油蛋液中,攪拌均勻成為一個完整的麵糰。

4、 待麵糰完成"三光"後結業,放入保鮮膜內,放入冰箱冷藏2個小時左右,看清楚了!是冷藏不是冷凍,不然到時候,下刀都切不動了。

5、 時間到了,取出麵糰,分成若干幾團,然後新增果味粉,可可粉,或者食用色素,增添不同顏色的麵糰備用。

6、 將底色麵糰擀成2mm-3mm薄的麵皮,取出模具,切出小貓形狀的麵皮。

7、 開始捏造型吧!這個全靠你自己手藝啦,想走捷徑的小夥伴,可以從網上找點表情包,就更有意思了。

8、 也可以直接將小貓造型的麵皮,直接放入烤箱烤制,等烤完之後,融化適當巧克力,給它畫上表情,也是很可愛的。看你自己發揮吧!

9、 提前預熱烤箱,上下火170度,將烤盤放入中下層位置,20分鐘左右,即可出爐。特意說明的是,各家烤箱得需要你們自己掌握時間和度數,慢慢做,會找到訣竅的。

好啦,今天先到這裡吧,還有一些圓餅乾的介紹,明天再說。

Reference:親子天地

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