大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「每次家裡來客人，我都會做這道菜，比大魚大肉受歡迎，最先被吃光！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

每次家裡來客人，我都會做這道菜，簡單方便十幾分鐘就能做好，味道還香，比大魚大肉還受歡迎，每次這道菜都會先光碟，下面介紹下做法：

【肉末燒杏鮑菇】

材料：杏鮑菇2個、紅辣椒1個、豬肉150克、油鹽適量、芝麻油1湯匙、蔥1段、薑2片、大蒜2瓣、生抽醬油1湯匙、老抽醬油1/2湯匙、白糖1茶匙、料酒1湯匙、澱粉1/2湯匙。
食材備齊洗淨。
將杏鮑菇切成比筷子粗一些的條。
將豬肉切成末，紅辣椒切成條。
碗內加入半碗水，在加入鹽、生抽、老抽、料酒、白糖、澱粉攪拌均勻待用。
鍋加水燒開，下入杏鮑菇焯水，焯至杏鮑菇變軟，撈出瀝水待用。
鍋加油燒熱，下入蔥花，薑末，蒜片炒香，下入肉末小火翻炒至肉末顏色變白。
下入杏鮑菇，紅辣椒條大火翻炒均勻。
淋入調好的碗汁，加熱至湯汁粘稠，淋入芝麻油翻炒均勻。
盛出裝盤即可 烹飪技巧：杏鮑菇焯水至變軟即可，沒有紅辣椒放青辣椒也可以。

看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「每次家裡來客人，我都會做這道菜，比大魚大肉受歡迎，最先被吃光！」出去給大家一起看看喔！