大家好，我是美食愛分享小編葡萄！今天要來說說關於「電鍋版香菇麻油雞飯，簡單一蒸，家人吃了滿滿一大鍋，一口都沒剩！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

米飯基本上是大家每天都會吃到的主食，但是我相信很多人都吃夠了。今天和大家分享的這個香菇麻油雞飯，省事又美味，超級受歡迎。

只要把薑片、香菇、雞腿肉煸香，就可交給電鍋囉!
電鍋料理便利又快速，就可煮出粒粒分明，吸滿麻香、薑香、雞汁的飽滿米飯，
配上Q口彈牙的雞腿肉，這就是~簡單幸福的滋味，口口都滿足!
預備食材
雞腿肉(去骨)1支
乾香菇(大)3-5朵
老薑1小塊

米2米杯
水(含香菇水)2米杯
一般 食用油1大匙
麻油1-2大匙
鹽適量
步驟

1.準備食材，並清理與清洗。

2.香菇用溫水或冷水泡軟（約10-15分鐘），香菇水保留。

3.香菇切絲，老薑切片，雞腿肉切塊狀。

4.起鍋開小火，放入一般食用油，先放入薑片煸香後先取出。(用麻油直接煸薑易燥熱)

 

看完後是不是覺得葡萄小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「電鍋版香菇麻油雞飯，簡單一蒸，家人吃了滿滿一大鍋，一口都沒剩！」出去給大家一起看看喔！