大家好，我是美食愛分享小編葡萄！今天要來說說關於「再手殘的廚藝都不怕！直接把雞扔進電鍋裡，出鍋居然這麼香，做好就靠這一步！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

雞放入鍋內，按下煮飯鍵，第一次跳鍵後把雞翻個面，再按下煮飯鍵，跳鍵後即可 。

1、在放雞之前，在電鍋內壁抹上一層油，然後在鍋底墊上蔥薑， 如果鍋大雞小，可以在加入一些土豆塊，洋蔥絲之類的，也是墊在雞的下面，

這樣能讓雞肉在滲出油脂之後不粘鍋，否則雞皮就很容易黏在鍋壁上。

2、抹鹽的時候可以選擇粗鹽，最好能醃制幾個小時，讓肉更加入味，在肉上面適當用叉子插幾個眼。

有人擔心這麼做整只雞容易不熟，其實很簡單，只要選擇小一點的雞就可以了，
如果只選擇一樣的部位比如雞翅、雞腿之類的，不如整雞好，
因為雞肉焗出來的雞汁沒有辦法包裹在裡面，比較浪費。
 

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