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美食
不加一滴水,用這個飲料煮雞蛋,比肉還搶手,看一遍就學會!
哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編葡萄!今天要來說說關於「不加一滴水,用這個飲料煮雞蛋,比肉還搶手,看一遍就學會!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!
收到一袋子熟雞蛋,幹吃實在不想吃,就做成鹵蛋,每次都是一搶而空,
現在同事們收到的雞蛋都直接給我回家做鹵蛋了,
自己做的不添加任何防腐劑,而且超級好吃!
別看它樣子不好看,鹵的相當入味哦,誰吃誰知道簡單,便捷,適合家庭烹飪。
準備材料:雞蛋8個,啤酒1罐,生抽適量,老抽適量,冰糖適量,鹽適量。
1.將雞蛋冷水下鍋,鍋中的水沒過雞蛋,再加入適量的鹽,將水煮開。
2.蓋上鍋蓋,燜上十分鐘
3.將雞蛋撈出放入涼水內兩分鐘。
4.這樣能很方便的將雞蛋殼剝去,將去殼的雞蛋放在鍋中
5.加入一罐啤酒。
6.加入適量生抽和老抽。
7.加入一塊冰糖。
8.再加入適量的鹽。
9.將它煮開,一直煮上十分鐘。
10.大火收一下汁,如果有時間,再放在汁中泡上一個小時。 看到這色澤豔麗,味道不錯的鹵蛋,你也動心想試試吧。
不僅非常節能,而且操作起來也特別簡單,沒事時做上幾個,帶飯或臨時補充下體力都不錯。
如果喜歡味道更重一點,在雞蛋上劃幾條小口,放在鹵水中多泡一下,會讓你吃得更津津有味
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