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生活

專家忠告: 3種食物千萬不能放冰箱,尤其是第一種,容易滋養「癌細胞」

如今,冰箱成為家庭必備的電器,
它能延長食物的保鮮期,
所以很多人喜歡將各種各樣的東西
都往冰箱裡面放,其實這樣的做法是不對的,
因為有些食物放到冰箱裡,影響口感,
有些則容易變成致癌食品,
所以為了您的身體健康,
下面這些食物儘量不要放到冰箱裡面去。

很多人都習慣將買回來的菜
和餐桌上剩下的菜全部放冰箱,
認為這樣就是保鮮了,
但真相並非如此,
冰箱萬萬不能放的「3種食物」,
滋生細菌還「致癌」不可忽視!

1、葉子類菜
蔬菜帶水存放冰箱容易滋生細菌,
尤其是葉類蔬菜生理活性較高,
密封太嚴、水分過多,綠葉菜放在冰箱裡
不僅葉片會更快腐壞,
還可能由於酶和細菌的作用,
生成有毒的亞硝酸鹽。
我們可以先把蔬菜表面的水風乾
再裝進專用食品袋放入冰箱,
存放前,把袋子紮幾個孔,
保證其透氣性良好。
白菜,芹菜,洋蔥,胡蘿蔔等
適宜存放溫度為0度左右。
南瓜適宜在10度以上存放。

 2、番茄
番茄的果皮很薄,肉質屬於飽滿多汁型的。
如果放置冰箱中溫度過低保存,
番茄就會「凍傷」,呈水泡軟爛狀,
或者是出現散裂、黑斑。
如果沒有及時處理,很容易腐爛在冰箱裡,
化成一灘「番茄水」。

3、黃瓜青椒
黃瓜、青椒在冰箱中久存會出現變黑、變軟、變味。
黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,
而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,
青椒為7℃至8℃,因此不宜久存。
營養師苦勸:這幾樣東西放入冰箱,
可能就要被糟蹋了

一、香蕉
香蕉是不能放入冰箱裡面的,
因為香蕉如果放在溫度12度以下就會變黑,
多放兩天,還會有發霉的情況出現,
這樣就會讓香蕉的營養都被這些食物所掩蓋,
吃了這樣的香蕉還會讓身體受到一定的損害,
並且有些情況比較嚴重的還會有中毒的情況。
如果家裡面買回來的香蕉還沒熟,
可以跟蘋果放在一起,
香蕉跟蘋果放在一起會促使香蕉變軟變黃,
大概放個一兩天就會讓香蕉變熟了。
二、荔枝

新鮮的荔枝其實也是不能放在冰箱裡面的,
荔枝很難儲存,買回來的荔枝放個一兩天就會壞了,
所以許多人都會將荔枝放在冰箱裡面,
這樣就可以延長儲存的時間,
但是將荔枝放在冰箱裡面會讓荔枝變質,
荔枝裡面的營養也會隨著冰箱的冷凍而變少。
有一些人還喜歡將荔枝放在冷凍的那一層,
荔枝表面就會出現黑褐色的斑點,
這樣都是會讓荔枝的營養有所損失的。
想要讓荔枝更好的儲存,
可以放在陰涼的地方,
這樣儲存的時間會相對長一點,
不過大家在買荔枝的時候可以儘量少買一點,
吃多少買多少,這樣荔枝也就不容易壞了。
三、青椒跟黃瓜

青椒跟黃瓜放在冰箱裡面之後
會出現變軟變黑的情況,
而且黃瓜還會容易出現有長毛的情況。
黃瓜最好的儲存溫度是在十度到12度之間,
而青椒就是在7度到8度之間,
在這樣溫度下的青椒和黃瓜會保存得很久。

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