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早餐雞蛋餅的新做法,不要煎不要炸,香甜嫩滑,十分鐘搞定_生菜

俗話說得好,早吃好、午吃飽、晚要吃,所以說早餐不僅要吃,而且是一定要吃好,但現在很多年輕人往往最容易忽略的就是早餐了,因為現在的年輕人生活壓力非常大,每天都是早出晚歸,為了能夠早上多睡一會,所以就只能去外面買早餐吃了。其實大可不必,只要早起十分鐘,就完全能夠做出一個鮮甜嫩滑,營養均衡的早餐,小編就經常這樣吃。

早餐雞蛋餅的新做法,不要煎不要炸,香甜嫩滑,十分鐘搞定

在以往的觀念中,雞蛋餅都是需要用煎或者炸而做成的,但媽媽教給小編的雞蛋餅新做法,卻是不要煎不要炸,香甜嫩滑,十分鐘搞定。其實做這個雞蛋餅是非常簡單的,用到的食材也超級雞蛋,兩個雞蛋、兩勺麵粉、一點白糖以及幾片生菜,雞蛋中含有豐富的蛋白質,生菜中含有豐富的維生素以及纖維素,白糖中含有葡萄糖,完全能夠補充人體所需。

其實雞蛋餅除了煎和炸之外,還有一種做法就是蒸,蒸出來的雞蛋餅和煎出來的簡單有著本質的卻別,雖然煎出來雞蛋餅要香一些,但也是更加的油膩,用蒸的雞蛋餅,那是更加的香甜嫩滑,所以蒸出來的雞蛋餅也是別有一番風味的,吃多了煎的雞蛋餅,偶爾來吃一吃蒸出來的雞蛋餅也是不錯的,作為早餐實在太適合不過了,最重要的是,十分鐘就可以搞定了。

【雞蛋餅的新做法】

第一步:將雞蛋打入碗中,然後進行蛋清分離備用,將生菜洗乾淨後切成小碎片,再和麵粉一起加入到蛋清中攪拌,可以適當加一點糖,攪拌均勻,最後在蛋黃中加入一點白糖,攪拌均勻。

第二步:在鍋中加入清水,大火燒開,然後將裝有蛋清和蛋黃放入到鍋中蒸,大火蒸五分鐘就可以出鍋了,最後將蛋清和蛋黃組合在一起吃,這樣雞蛋餅就做好了,不過有個地方要注意,在蛋黃和蛋清要蒸的時候,如果是普通容器的話,那就最好在下面抹一點食用油,防止沾到容器上,如果是不沾的容器,那就沒有必要了。

以上就是雞蛋中的新做法了,這樣做出來的雞蛋餅香甜嫩滑,十分鐘搞定,用來當做早餐再適合不過了。

責任編輯:

Reference:微旅行

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