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作為宜賓燃面的分支,這碗麵在重慶火了,網友:還是宜賓燃面好吃_姜鴨

來重慶要吃薑鴨面喔,慕名找了這家慕兒姜鴨面,到的時候十一點,要十一點半才開始營業,就先去附近逛了逛過來。

回來時候,我們就成了第一桌。店裡的叔叔阿姨一直在切剁椒和切姜,似乎也是無暇顧及我們了。

簡單看了下選單,點了小份姜鴨面和小份京醬面,另外一份棒子骨湯,本來點單的大姐還讓我們再點一份剁椒蹄花,我實在吃不了辣就沒點了。但是其實棒子骨湯份量挺大的,我們這些吃下來很撐了,建議按照自己能力點,不需要完全遵照店家推薦。

『京醬面』

說吃不了辣的話可以點京醬面,但實際上面底都是一樣的,都是辣的,只是澆頭不一樣。辣度還在可接受範圍內吧。麵條很有嚼勁,是我喜歡的口感。

『姜鴨面』

小夥伴吃了姜鴨面,我吃了一塊鴨肉澆頭,好像也不太辣,畢竟姜的辣度我是完全可以接受的。

『棒子骨湯』

棒骨燉蘿蔔,骨頭湯一如既往地油膩,另外給了吸管,可以吸骨髓用,用筷子挖就可以了。蘿蔔很酥爛,骨頭還是能啃下不少肉的,四根棒骨,建議人多可以點,但是我們兩個這一面盆骨頭湯就吃力了。

整體價效比不錯,很接地氣的一家店,午餐時間到了,客人都是一桌一桌進來的。

責任編輯:

Reference:微旅行

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