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為啥現在北京烤鴨在南方沒有銷路了呢?看完才明白其中的道理_美食

由於南北地域的差異,所以造成了南北方人飲食習慣的不同,除了主食方面有很大差異之外幾十個各地方的口味也是不一樣的,我們大家都知道北方人偏愛重口味的食物,而南方人則偏愛甜口味的食物,並且南北方都有自己不一樣的特色小吃,當然在日常生活當中像一些比較火爆的小吃不光在自己特定的地方受歡迎,其實也火遍了大江南北。

作為北方人來說,對於北京烤鴨應該都再熟悉不過了,而且好多人都覺得北京烤鴨真的是中國的一種美食代表。並且曾經全聚德非常的火爆,北京烤鴨還用來接待外賓。其實在之前的時候南方人也是比較喜歡吃北京烤鴨的,所以說北京烤鴨其實是風光過一段時間的,可謂是火遍了大江南北,但是漸漸的南方人卻不再願意吃北京烤鴨了,甚至已經很少有人在賣北京烤鴨了,這到底是什麼原因呢?

首先我們大家都知道正宗的北京烤鴨,它的價格是比較貴的,而且一些不懂得品味的人覺得北京烤鴨這麼貴,其實跟市面上幾十塊錢的烤鴨差不了多少,所以好多人都覺得北京烤鴨名義上就是一種坑人的小吃。而且由於北京烤鴨的火爆,所以市面上漸漸的出現了許多家北京烤鴨店,當然不同的店烹飪出來的味道也是不一樣的,所以說人們就覺得北京烤鴨是比較坑人的。

當然除此之外還有一個非常重要的原因就是南方的美食其實是非常多的一般來說,如果南方人來到北方的話,北方人喜歡給他們上上一份北京烤鴨,但是如果我們去南方的話,南方的美食非常的多,而且南方還有一道非常出名的美食就是烤鵝,同樣味道也是超級棒的。

所以說這也是南方人,為什麼對於北京烤鴨漸漸不是特別喜歡的原因?但是對於北方人甚至對於我們中國人來說,其實北京烤鴨還是非常不錯的一款特色小吃。如果能夠吃到正宗的北京烤鴨,大家還是能夠細細的品味出其中真正的沒味道。

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Reference:微旅行

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