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輔食:孩子貧血很可怕!你應該瞭解的補鐵餐簡單又粗暴

對寶寶來說,秋冬季節也是補充營養、長身體的好時機。牛肉營養豐富,其蛋白質和鐵的含量較高,氨基酸組成更適合人體的需求,且含有較多的礦物質,如鈣、鐵、硒等。對寶寶的生長髮育很有幫助。 一週吃兩三次即可。

關於這道輔食

菜名:奶香蘑菇牛肉燴飯

月齡:11M+

食材:牛肉適量、胡蘿蔔1小塊、洋蔥一小塊、口蘑2小朵、歐芹碎適量、無鹽黃油適量、軟米飯1小碗、高湯適量

工具:菜刀、菜板、不粘鍋、碗、鏟子、勺子

製作步驟

1、準備好食材

2、所有食材切碎

3、將黃油入鍋融化,倒入洋蔥炒軟

4、倒入牛肉,炒至變色

5、倒入口蘑和胡蘿蔔碎,翻炒一會

6、倒入高湯煮開,再倒入提前煮好的米飯,煮一會

7、湯汁快收干時,加入適量歐芹碎,翻拌均勻即可

8、完成咯~

食物營養解說—水產乾貨篇

鱔魚

鱔魚中蛋白質、DHA、EPA和礦物質較多,對寶寶腦部發育和智力發育十分有益,其鈣質和維生素D含量也較高,利於寶寶牙齒和骨骼生長髮育,因此適量食用鱔魚也是無礙的。不過,鱔魚養殖環境易遭汙染,寶寶食用了被汙染的鱔魚很可能間接受影響,家長在挑選時務必謹慎。

適合月齡:7M+。

哺乳、月子、孕期均可食用。

Reference:親子天地

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