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18家南山老店網紅美食,深圳美食界的半壁江山_蛇口

深圳各個區裡,能代表這座城市面貌的,南山區要數第一,雖然深圳的商業區和中心特別多,但是論接地氣和好玩好吃的也是更推薦南山。

南山區不光有歷史文化街區的底蘊、高樓林立的繁華、名校眾多的底氣,還有豐富程度超高的美食!

在南山區,美食要論街算,口碑美食更是數不過來,今天就跟大家普及一下,南山區的美食有多能打。

—— 前方多圖預告 ——

01.開了27年的老字號燒臘店

| 德記燒臘飯店 |

【地址】

南山區南水步行街55號

這家位於蛇口南水步行街的德記燒臘飯店,在深圳街坊、媒體中均有口皆碑,店內主打粵菜、廣式燒臘和海鮮加工,以地道的粵味、公道的價格陪伴了深圳人二十餘年。

燒鵝作為響噹噹的招牌,來德記當然是必點燒鵝! 德記自設工場,明爐烤制鵝身至皮色橙紅,汁液流出,血色消失即出爐~

圖源:大眾點評@深圳喰種

出爐的小肥鵝真的超級誘人!咬一口,酥香撲鼻,皮脆肉嫩,蘸上店家搭配的小碟酸梅醬,酸甜味美~

圖源:大眾點評

德記算是目前為止,達妹在深圳吃過的最正宗的一家粵菜餐廳!除了招牌燒鵝,店裡的燒味拼盤、豉油王鵝腸、清蒸鱸魚、豉油王吹筒仔······做得都很正宗~

圖源:大眾點評

無論是附近的街坊,還是對岸的香港街坊,都愛在這打包熟食回家,第二批的燒臘一般在下午3、4點新鮮出爐,到6點左右就賣光了,所以吃到的話要趁早啊!

圖源:大眾點評@深圳喰種

02. 南中人的集體回憶

| 九街糖水 |

【地址】

南山區九街西街3號(近中山公園東門)

這家店在南頭古城,從1995年開店至今,用上個世紀的味道伴隨一代人的成長,關聯著一代人的成長回憶。

圖源:大眾點評@九大簋街

糖水種類很多,綠豆馬蹄、椰汁香芋西米露、香芋西米等等,糖水清甜可口,在酷熱的夏季,絕對清涼解暑。

圖源:大眾點評@我愛雞爪呀

價格也十分便宜,據說這麼多年來幾乎沒有漲過價。

圖源:大眾點評@我是青霸主

店裡還賣一些主食類,如炒米粉、炒麵,有媽媽的味道~

圖源:大眾點評@西柚味

03.深圳第一家專做牛蹄的店

| 老兵牛蹄 |

【地址】

南山區蛇口老街64號(近望海路)

這家店的老闆伍叔是貨真價實退伍的老兵,83年退伍轉業來到深圳開了這家牛蹄店,晚上7點半才開始營業,但一定要早點去,因為你會發現門口排了一堆人,店內也都是坐滿的。

圖源:大眾點評@Molliiiii

來這裡吃飯,真的一定要做好等待的心理準備,尤其是牛蹄要花時間等,他們家上菜是按點菜的先後順序來,店子不大有點擁擠吵鬧,但是味道確實沒話說。

圖源:大眾點評@健談

店裡來的老熟客,進門就會跟老闆說:來一份牛蹄豆腐,加辣。千頁豆腐很入味又帶有一點彈性,牛蹄一份有三個左右,燉得很爛很入味,口感q彈,一口下去滿滿膠原蛋白的感覺。

圖源:大眾點評@懵豬仔

04.你可能還沒有這兒的手推車年紀大

| 華洋酒樓 |

【地址】

南山區水灣路14號(華洋賓館首層)

39年老字號茶樓 ,它是老蛇口的招牌茶樓,也是眾多深圳人的回憶,至今還保留著傳統的推車點心,阿姨邊賣邊問,很親切,出品也保持著原本的味道,附近的居民基本上都把華洋嘆茶當做了一種生活。

圖源:大眾點評

蝦餃、燒賣、鳳爪、金錢肚、潮州粉果……茶樓的每一樣經典這裡都有,而且分量都好大!

價格也是絕對親民,最貴的也才15.8,感覺是十年前的價格,業界良心啊!

05.就靠著這碗牛雜粉

| 牛家莊牛肉麵|

【地址】

南山區蛇口老街88號(蛇口市場東南面)

蛇口人從小吃到大的牛肉麵店,也是開有10多年了,有牛肉、牛腩、牛丸、牛筋等等……可以做湯粉、湯麵、醃面、沙茶麵,還有大小碗可以選~

圖源:大眾點評@susan愛吃

從湯到蘸料都是店家自己做的,這麼下來已經堅持了十年,牛肉牛骨和藥材熬製的牛骨湯湯汁清澈醇亮,而且分量很大,20塊錢就能吃得很飽。

圖源:大眾點評@頸椎疼的小姐姐

牛筋煮得剛剛好,有彈性又不爛,手工棒打的牛肉丸,爽口細滑,十分Q彈,沙茶醬和辣椒醬都是店家自制的,和我在其他地方吃到的沙茶醬都不太一樣~

圖源:大眾點評@Christ1naChoi

06.蛇口人沒聽過肯定也吃過

| 嘉華小吃 |

【地址】

南山區漁村路1號(蛇口菜市場)

這家不起眼的小店已經開了20多年,只要一說粽子很有名的,附近一帶的人都知道是在說他們家,每天早上7點開始,就有人排隊等著買他們剛出鍋的粽子了。

圖源:大眾點評@Monica.lr

7元的傳統粽子和9元的蝦仁乾貝粽子,店裡的夥計每天都在門口直接包,新鮮的材料直接就可以看到。

圖源:大眾點評@凱文賈

和粽子一樣有名的是店裡的煲仔飯,揭開砂鍋蓋就被臘腸香到流口水,鍋底焦香的鍋巴才是精華,吸足了臘腸流出的油,顆顆光亮剔透。

圖源:大眾點評

07.必須要吃到的廣式甜品

| 百草堂祖傳涼茶鋪|

【地址】

蛇口新街207號(蛇口影劇院對面)

這家店在整個深圳名氣應該算是響噹噹的,在父輩就開始的涼茶鋪,裡面的甜品卻最出名,甚至不少人驅車而來就為了這麼小小一碗糖水。

芒果西米露龜苓膏,這裡的人氣王!雖然碗不大,但是材料都多到快要溢位來。

吃不慣龜苓膏的朋友可以試一下這碗芒果鮮奶西米露,也是料多到要溢位來,一份卻只要12元,可以說是超級實惠。

店裡的糖水點的每一種都hin好吃,但是既然來了涼茶鋪,不來碗正宗老廣涼茶就說不過去了,這裡每種涼茶都具有不同的功效,而且老闆還會貼心的送一顆陳皮梅解苦,感覺有什麼小毛病來這裡都能被治好。

08.只有13道魚的魚仔檔

| 康樂快餐魚仔檔 |

【地址】

南山區蛇口招商東路61-10鋪米蘭第2季

在餐飲行業中深圳的本土品牌比較少,但是這一家卻足足開了20年,而味道也幾乎沒有變過,每天還沒開門就有人開始排隊。

店裡的選單是手寫的,煎炸燜蒸焗,廣東人吃魚的方法幾乎融合在了這13道魚裡面,每一道都堪稱經典價格美麗,而且為了保證魚的新鮮,每條魚一上岸就從湛江運送到深圳。

椒鹽九肚魚,店內的招牌菜也是我喜歡的一道菜,吃起來就是外焦裡嫩,連魚骨都能軟到直接吞下,要趁熱吃才更贊哦,不過要小心燙嘴~

店裡其它菜雖然都是很家常的做法,但吃起來真的很驚喜~

09.靠一碗甜湯賣了18年

| 馬永利潮汕甜湯 |

【地址】

南山區深南大道大街小巷之中二坊33號(白石洲A出口旁)

熙攘的人潮,擁擠的店鋪,狹窄的街道,普通的招牌,若沒人指點,路過十次你都會錯過。

他家只有潮汕甜湯賣:五果湯和五果湯姜薯。

靠著這一碗幾塊錢的甜湯就開了很多年,很多人喝過之後就成為了回頭客,18年過去了,五果湯卻始終只賣五元,世事變化,這裡卻依然存在著慢時光。

△五是虛指,其實裡面有綠豆、蓮子、雞心棗、薏米、花生、銀耳、鵪鶉蛋,碗碗都是量足料豐富。

10.據說鄧爺爺都來這吃過

| 北京餐廳 |

【地址】

南山區蛇口商樂街185號

1983年開業至今,據說就連鄧爺爺都來吃過!在深圳絕對算老字號,但它卻一直沒怎麼變過,老闆沒變,味道沒變,環境也沒變。

來這裡,必點的當然是烤鴨了,這裡的烤鴨皮肉比例非常完美,每一片鴨肉都附著一層0.02CM的酥脆外皮,點的話最好提前預定,現點的話需要等上四十分鐘,節假日的話只能預定才有。

除了北京烤鴨,這裡從點心到大菜,都是正宗的北京特色菜,連店裡的服務員也都是一口京片子~

11. 每年生日必備的蛋糕

| 馬卡烤箱 |

幾乎從小就吃這家的蛋糕長大的,在南山長大的朋友都知道,過生日了就可以去馬卡烤箱。一直到現在,南山有了很多蛋糕店選擇,但是很多人依然選擇這家蛋糕店。

這家店從一開始只是街坊鄰居幫襯。

這家店和市面上的店鋪不一樣,他們堅持只做裸蛋糕,而且還是保持著手工蛋糕工藝。

很多人的第一口裸蛋糕,都是從馬卡烤箱開始的,馬卡烤箱在深圳推出了一款裸蛋糕,創新地將新鮮果肉與淡奶油交融。

淡奶油獨特的香味,滑似奶膏的果肉,一點也不會甜膩,蛋糕也可以這麼清新可口,不愛的人吃過後也有可能愛上……

這家店位於南山南頭,附近都是街市,來的都是街坊鄰居。老闆是香港人,跑來大陸做甜品,一做就是十幾年,到現在都還是粵語說的比較流利。

無任何新增劑,更加低糖,更加健康。相信你們也一定會喜歡吃這一口。

關鍵詞:純動物乳脂奶油,百分百新鮮水果,拒絕果醬和新增劑,檸檬汁蓬髮純手工烘焙,天然食材萃取顏色。馬卡烤箱的蛋糕要求當天製作當天售罄,也一定要當天吃完,因無任何防腐劑,無法儲存至第二天。

最佳賞味期限是蛋糕出爐後放置於冰箱內冷藏半小時,儘快食用。另外,他們所使用的面積,牛奶、糖等等原料統統來源於海外。

▲迫不及待嘗一口,戚風蛋糕入口的綿密與新鮮草莓和淡奶油完美融合,層次豐富的口感驚豔著味蕾,讓人忍不住再來一口!

並且馬卡烤箱的裸蛋糕,不僅有冬季不容錯過的草莓裸蛋糕,更有原味芒果裸蛋糕、還有豐富的下午茶甜品系列等。

總有一款裸蛋糕好滋味,適合不那麼愛吃甜的你!

給爸爸訂的蛋糕,要低糖、低脂、奶油不要太甜膩,新鮮健康還要好吃,我想只有馬卡烤箱的裸蛋糕最合適爸爸的口味。

我爸超帥

目前這家馬卡烤箱還給騰訊、恆大地產、華為供應下午茶甜點喲

老闆的聯絡方式在這裡!

舔屏不如直接勾搭↓↓

由於純手工製作每天限量

所以建議大家提前聯絡老闆訂購哦

(全深圳配送上門)公眾號直接搜尋:馬卡烤箱

12. 自帶1200㎡絕美花園餐廳

| 逸塔·花園餐廳 ETA Garden Restaurant(南山店) |

【地址】

南山區金雞路田廈翡翠明珠七巧國2樓(KFC旁)

逸塔·花園餐廳是集書吧、花園、餐廳於一體的東南亞餐廳,餐廳內部非常大,寬敞明亮,餐桌隔得很開,絲毫沒有擁擠和嘈鬧的感覺~

走進去別有洞天,滿眼都是花草,忍不住拿出手機拍照凹造型啦, 重點在這裡給你免費私人定製!一場派對!免費製造驚喜!擺上鮮花,掛上氣球,灑滿花瓣...全套少女心爆棚的浪漫布置,簡直就是表白聖地啊~

是不是敲心動,重點這裡還有美味正宗的泰國菜:冬陰功蝦湯、泰式香茅燒雞、泰式咖哩炒蝦、初戀般的青檸魚還有菠蘿炒飯等等~~

06. 兒時的回憶全在這裡

| 黑白電視老長沙吃貨鋪 |

【地址】

南山區文心四路文心五路33號

上過湖南臺的《天天向上》,很多明星都為它瘋狂打call的黑白電視老長沙吃貨鋪,他家的臭豆腐在店裡桌桌可見,受盡了大家的寵愛,常常一上桌就被搶光。

雖然外表是黑炭般的焦色,可內裡的豆腐確實細嫩不膩,分外誘人。

@大眾點評,葉袁

吃起來外焦裡嫩,鮮而香辣,吃之前記得按一按吸飽汁水,咬一口汁就都泚在了嘴裡,那感覺簡直不要太滿足了!

除了上邊的,南山這些老街、古城,也承包了深圳一半的美食。

01. 讓人迷戀的頹廢后街

| 桂廟新村 |

【地址】

南山區白石路桂廟新村東南門旁

“今晚去哪吃?”“桂廟吧!”

在深圳,深大學子這份美食的掛念全在那條桂廟美食街了,會被稱為墮落一條街,大概是真的太墮落了,深夜開臺劈酒軋馬路,還有大學四年的聚餐,70%都被這裡承包了。

深大阿姨炒粉

深大學生的共同回憶,哪怕畢業一年多還經常回去吃,現在異國就想念那個味道。

那間小店

它是深大人都知道的豬肚雞,只賣43元一煲,上桌吃到撐,開店10分鐘內必滿座,畢業10年還有人專程回來吃。

圖源:大眾點評@suvi

蜜蜜香餅屋·吞拿魚三明治

他們家的種類特別多,還被評上了各種稱號,“十佳小吃名店、十大金牌小吃”,當家招牌就是他們的吞拿魚三明治了。

圖源:大眾點評@五花肉小姐

桂廟裡吃過的餐廳雙手雙腳都數不完,儘管熟悉的越來越少,每隔一段時間總會換一家店痴迷,但能在桂廟開得久的店,味道都不會差。

圖源:大眾點評@Naomi是饅頭媽

02. 一座潮了千年的古城

| 南頭古城 |

【地址】

南山區深南大道3109號中山公園南側(近深南大道北側)

南頭古城,南頭歷史最悠久的地方,比起擁有600多年曆史的大鵬所城,南頭古城的歷史則可以追溯到1000多年前,既是人們生活了許久的地方,又怎麼少得了那心心念唸的美食呢,一份南頭古城的小吃清單拿走不謝。

圖源:大眾點評@TeenageB1

不二碗涼茶

據說這碗涼茶還被列入了國家非物質文化遺產,各種藥效的涼茶,均能一碗顯效。

圖源:大眾點評@木魚腦殼呀

惠來綠豆餅

店面很舊,除了綠豆餅,還有廣東人最愛的小吃缽仔糕,一元一個的綠豆餅,兩元一個的缽仔糕,可以算得上是物美價廉了。

圖源:大眾點評@meituan_7692617001

以上這麼多的老店新店、美食街、大商圈

統統都屬於南山區

對於奔波在大城市的你我

若能在這大街小巷的饕餮中

獲得心靈的些許慰藉

也是人生一大樂事了

當然,這並不是南山的全部

更多的美食藏在縱橫交錯的城中村背後

然而南山區的美食之多

是一篇內容無法寫盡的

責任編輯:

Reference:微旅行

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