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生活

為了蔡依林學翻糖!女大生苦練參賽 赴德國「超狂作品奪下國際金牌」成為台灣之光

天后蔡依林,不僅歌唱的好,在其他許多領域上的成績也是相當耀眼,像是他自己對於「翻糖蛋糕」就又極大的興趣,也錯出不少讓人驚豔的作品!

而他的粉絲更是受到她的鼓舞,也苦練翻糖技術,成功在國際比賽中拿下金牌!

日前台灣有3位指導老師謝明瑾、林雅晴及陳盈如,帶領3名學生王天青、張嘉菱和鄭語涵,遠赴德國參加國際翻糖大賽,獲得一特金、一金牌、一銀牌、一銅牌、一佳作的優異成績

其中一位叫做王天青的黎明技術學院餐飲管理系大二學生,所做出的作品更是贏得評審高度讚賞,因而榮獲一金一銅的肯定

王天青的作品孔雀「花開富貴」,以翻糖、糖霜等材料打造而成,呈現出栩栩如生的孔雀開屏模樣,華麗又具有立體感的翻糖作品,備受評審肯定而榮獲金牌,另個作品「花與蝴蝶」則榮獲銅獎

王天青對於得獎心有榮焉,她表示從小就是是蔡依林的粉絲,而高中時因為參加依林演唱會,幸運收到她的翻糖蛋糕

從那時起就對翻糖產生濃厚興趣,到了大學剛好有老師引薦,便正式展開翻糖之路,認真學習製作翻糖蛋糕

王天青自認自己是個很沒天賦的小孩,在學習翻糖的過程中遭遇許多挫折,她坦言自己的手並不巧,無法很快吸收老師教導的東西,需要比別人多花2倍的時間學習

若是受到打擊而哭泣,她會告訴自己「就哭這一晚發洩情緒,明天要重新振作。」重新找尋目標,繼續前進

王天青除了在這次德國比賽拿到成績,去年也在在馬來西亞和韓國的BOTC檳城國際大賽、KICC結婚蛋糕組拿到佳作和銀牌,她也希望自己可以去翻糖的最高聖殿「英國」比賽,雖然難度比其他比賽更高,但她認為可以和偶像站在同個地方,就是件相當幸福的事情

除了做翻糖蛋糕及烘焙外,王天青目前也是位 YouTuber,經常在個人頻道《瘋晴Xcrazy sunny》分享影片,而她也希望可以當位甜點YouTuber,拍攝及上傳烘焙和翻糖的影片

值得一提的是,王天青的指導老師陳盈如,參加單層、雙層節慶糖霜蛋糕,也憑著優異表現拿下特金獎,林雅晴老師參加小型糖雕工藝組,則是榮獲「銀牌」

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能夠這樣一步一腳印實現自己的夢想,獲得這麼多的肯定,一定會成為日後更努力向前的養分!

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