大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「大廚教你做煲雞湯，鮮香可口，營養滋補，可以省去好多材料，簡單幾步，超好吃！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

立秋過後，全民都要做好貼秋膘的準備啦！什麼叫貼秋膘呢？簡單講就是經過夏季的各種炎熱，體力消耗，該給身子補補啦。所以，我需要好好地為大家服務，教大家科學地貼秋膘哦。
很多家庭一提到進補，首先就會買雞，然後燉雞，然後喝湯。反正我家一說補補，掌柜的就會吩咐：買只雞來吃吃。如何科學地吃雞？其實營養都在雞湯裡面，所以煲雞湯是關鍵。

【食材】

土雞1隻，杜仲1片，香菇6朵，黃芪3片，黨參1片，雞腿菇適量，水適量，食鹽適量

土雞剁成小塊，洗凈放入砂鍋里

雞腿菇撕成小條放入鍋里

放入各種食材，香菇，中草藥等

注意看，這是關鍵哦。一定要倒入涼水，而不是熱水，因為倒入涼水的砂鍋在灶上加熱時，隨著水溫慢慢升高會充分釋放出雞肉裡面的營養；如果用熱水的話，湯裡面的營養價值會大打折扣哦。記住了嗎？

煲的非常成功的雞湯，顏色很靚麗吧？喝一口，簡直鮮掉眉毛！

看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「大廚教你做煲雞湯，鮮香可口，營養滋補，可以省去好多材料，簡單幾步，超好吃！」出去給大家一起看看喔！