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老爸拿手的煎釀辣椒，鮮香微辣，超級下飯，家裡有客人必點！

吃過釀豆腐，第一次嘗試著做釀尖椒，味道很不錯哦，個人 很喜歡！
今天和大家分享一下做法，喜歡的朋友可以試試

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材料：

準備所需材料

將豬肉洗淨剁成肉沫，放大碗內，加入切碎的蒜，蔥

加入鹽，糖，生粉，醬油，老抽，料酒，雞精，油，胡椒粉，將調料和肉沫攪拌均勻

辣椒洗淨，去淨內部的籽，用手掰開辣椒釀入肉餡，把辣椒填滿肉餡

依次釀好

平底鍋入入油燒熱，放入釀好的辣椒，有肉的一面朝下

煎至金黃色翻另一面

取一小碗放入小許白糖，醬油，澱粉和少許清水調勻

倒入調好的醬油澱粉勾茨，把茨汁煮開即可，辣椒裝盤，淋上茨汁

煎釀辣椒成品圖
 

材料：

準備所需材料

將豬肉洗淨剁成肉沫，放大碗內，加入切碎的蒜，蔥

加入鹽，糖，生粉，醬油，老抽，料酒，雞精，油，胡椒粉，將調料和肉沫攪拌均勻

辣椒洗淨，去淨內部的籽，用手掰開辣椒釀入肉餡，把辣椒填滿肉餡

依次釀好

平底鍋入入油燒熱，放入釀好的辣椒，有肉的一面朝下

煎至金黃色翻另一面

取一小碗放入小許白糖，醬油，澱粉和少許清水調勻

倒入調好的醬油澱粉勾茨，把茨汁煮開即可，辣椒裝盤，淋上茨汁

煎釀辣椒成品圖

老爸拿手的煎釀辣椒，鮮香微辣，超級下飯，家裡有客人必點！
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