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天氣熱呀！這才不到六月就已經汗流浹背了，出門衣服立馬濕了，還讓人活不，這要到六月咋辦呀？出門還不就熟了！
這麼熱的天氣吃啥都沒胃口，而且這麼熱守在灶邊實在也是個苦差事，乾脆拌涼粉兒吃吧！
又涼爽又省事，用不了三分鐘就能做好，再用不了二分鐘就能吃完哈哈！

今天拌涼粉兒不用黃瓜了，改用的冰草，口感特棒，吃著更爽了，尤其是冰鎮過的冰草，冰冰涼涼的，再加上它獨特的爆漿口感，嚼到那個小冰晶時真的特爽。
晶瑩剔透的小冰晶看著也特別漂亮，有興趣您一定試試吧！夏天吃冰草真的太棒了。
以前這冰草幾十一斤真是吃不起，現如今大批的有賣的了，便宜的很了，想吃隨便買，早市五元一斤了。

所需食材：

涼粉一塊 冰草200克 芝麻醬適量 醋適量 生抽適量 清水適量 蒜10克 鹽2克
製作過程：

1、首先準備好食材。

2、冰草洗乾淨控干水分切一刀，蒜去皮洗凈切末，涼粉切粗條備用。

3、碗里放適量芝麻醬，然後加2克鹽。

4、再加15克醋調勻。

5、最後加15克生抽調勻，如果還是很稠就少加一點點清水調勻。

6、將切好的冰草、涼粉和蒜末放一個大盆子裡。

7、將調好的麻醬汁倒進去拌勻即可裝盤開吃了。

小提示：

調麻醬汁時一定慢慢加液體，千萬不要咕咚一下子全倒進去，那樣芝麻醬會泄掉。

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