生活

犀利!廣東人最最最經典嘅15個吹水金句你聽過未?廣東人有多迷?看這裡→_em

對於外來者來說,

廣東人身上有無數未解之謎。

比如下面這些

廣東人到底多怕上火

廣東人從生下來的那一刻開始,就註定要“火”。你永遠不知道廣東人有多上火,也永遠不知道廣東人為了降火到底有多努力。

廣東人是一種吃啥啥都上火的生物。每次吃飯幾乎都說:別吃太“熱氣”的東西。所謂的“熱氣”其實就是上火。燒烤,火鍋,荔枝,都上火。更極致的師奶群體甚至說“除了醬油和鹽,其他調料都上火!”

廣東人防止上火,是那種去KFC吃個雞翅都要自我檢討三天的態度。畢竟一上火,口腔潰瘍、喉嚨痛等等毛病就緊隨而至。

同樣是溼熱,四川人愛吃辣椒祛溼,廣東人卻對辣椒敬而遠之——因為辣椒也上火。且廣東人認為四川的水屬寒性,可降火,而廣東的水屬溼熱型,沒法通過簡單的飲水去除火氣。

因此,廣東人靠著煲湯和涼茶度日。

如果你嘗過“癍痧”和“廿四味”,就知道廣東人為了降火到底有多苦。但是苦盡甘來,為了降火,苦茶也是良藥。

廣東人的祛溼學問

廣東人兩大終極教義,一是降火,二是祛溼。

由於地形和氣候等原因,廣東長期高溫多雨。空氣的熱氣、水氣、濁氣混雜,使得人們相信溼氣環繞,進而導致食慾不振、胸悶腹瀉、消化不良。

而祛溼,可能是比降火更為精妙的一門學問。

比如,你媽總愛用冬瓜、涼瓜、薏米煲湯,但薏米喝多了,身體會寒,導致拉肚子,體寒反而加重溼氣。

而擁有“溼毒”+“熱氣”兩種特質的食物就更加可怕了。比如熱性生果如芒果、榴連、椰子,又比如竹筍等等。

吃飯前用熱水燙碗筷

作為“大吃省”,廣東人飯桌上的“儀式”很多“謎題”不少。

比如,對於廣東人來說,飯可以不吃,碗不可以不啷(láng)。用熱水燙碗筷,是廣東人在餐桌上最後的底線和尊嚴。

老一輩廣東人信奉“熱水定律”,就是無論碗洗得多幹淨,吃飯前也一定要用熱水燙一燙才能完成消毒殺菌的程式。

儘管早有科學家闢謠,即使是100度的熱水也要滾煮3分鐘才有殺菌作用,廣東人依舊兢兢業業地溫水啷(láng)碗,推杯換盞之間,用意念殺死心目中的細菌。儘管心理安慰作用大於實際作用,大家一起燙碗的場景是不可或缺的。

即使殺不了毒,也能去一去殘留的洗滌劑和灰塵啊——這就是一個廣東人的啷(láng)碗心理修養。對比起殺菌更重要的是,啷(láng)碗是廣東人神聖的餐前儀式,一種無論在高階餐廳抑或是在大排檔進食前都要一絲不苟進行的儀式。

正如日本人一定要在吃飯前虔誠地對著食物合十說一聲“我開動了”再大快朵頤。

沒有青菜=飯白吃了

北方朋友來廣東一定深有感觸,廣東人的餐桌上什麼都可以少,一定不能少了一盤綠油油的青菜。

廣東人對青菜的執著是出了名的,在廣東吃飯你要是沒點青菜,服務員會默默地問一句:“那個...不點一盤青菜嗎?!”

青菜於廣東人來說,就像麻辣於四川人,泡菜之於韓國人。廣東人表示,只有像廣東菜心,生菜等綠油油的有葉子的青菜才是正統的“青菜”像豆芽菜、椰菜都算是“邪道”

誰能get到廣東人的煲湯精髓

雲南人隨便路上摘顆花都可以用來入菜,而廣東人可以用宇宙萬物煲湯,不信你看看這個表情包:“在廣東你這樣是要被拿去煲湯的”。

廣東人不僅是雞湯專業大戶,地上的鴨、豬、鵪鶉、牛無所不煲,更有海里的甲魚、鱷魚、海蔘、海馬。

但令外地人更難理解的煲湯材料是木棉花、綿茵陳、雞骨草、蓮蓬、西瓜皮等等。有百分之五十幾率,我們自己也分不清媽媽到底煲了什麼。

廣東人的意念中,煲湯就是有不同的“奇效”,比如五指毛桃治支氣管炎,榴蓮殼煲瘦肉可以降火,西瓜殼煲排骨止渴利尿,還有天麻燉豬腦、花生排骨雞腳可以形補形,木瓜鯽魚豐胸美顏,首烏鴿蛋、鹿茸雞湯還補腎。

怎麼把透支的腎補回來?找廣東人煲靚湯吧。

廣東人的蜜汁語氣

有外省朋友一臉正經地問道,為什麼廣東人每次說話前都要先“em……”個十秒鐘。

“em……”代表著廣東人謹小慎微,不願唐突的思考過程,而“em……”的語義可以根據發音長短、不同語境展現出不同的語義與功能。

比如短促有力的“em”可用於表示疑問,中立或否定立場。例句:“em,做人呢,至緊要開心。”

而稍長些的“em…”可能是“等會,我想想的意思”。也可以表示委婉的拒絕。例句:“em…其實我覺得你可以找到更好的人。”

而一個拖長的“em……”可能是“你特麼是不是在逗我”。

除了“em……”這個音節被廣東人用得出神入化以外,廣東人還發明瞭一大摞語氣詞。

在粵語裡頭,“嘖”表示厭惡,嫌棄。“車~”表示“不過如此”。“啵”放句末有叮囑的意思。“咋”表示“罷了”。“啩”表示疑問。“咩啊”,可是詢問,也可代表東北人的“你瞅啥”。

廣東人到底是高調還是低調

一般來說,廣東人是很低調,他們信奉“財不外露”的人生守則,而且多數提倡保守節儉型的理財方式。即使一個廣東壕有上千萬身家,也未必看得出來。

比如一位在天河街邊賣鴨飯的老闆。有人問他為什麼能堅持這麼多年來鴨飯都不不升價,這位石牌村人一臉平靜地說,“我也是有十棟樓收租的。”

說白了,開店只是他的日常消遣而已。

比如業已退休的李嘉誠,潮汕人,一天幾千萬上落,傳聞中他多年間常帶著26美元手錶,一戴就是十多年。更重要的是,他推廣了打8號風球也要準時返工的精神。

所以你們知道為什麼廣東GDP總是排在前列了吧。

廣東人的爛gag修養

所謂的爛gag,意解插科打諢或臨場笑話。如果朋友圈裡頭有一名廣東籍段子手,畫面一定特別風騷。

例句:

而且神奇的是,即使不好笑,對面的人一言不發,廣東人也一定會把爛gag說到尾。這是一個段子手的修養:把戲演完。

而這些在廣東又萬能又盞鬼的金句

你又聽過未?

1

向左滑動檢視廣東人真實想法

2

向左滑動檢視廣東人真實想法

3

向左滑動檢視廣東人真實想法

4

向左滑動檢視廣東人真實想法

5

向左滑動檢視廣東人真實想法

6

向左滑動檢視廣東人真實想法

7

向左滑動檢視廣東人真實想法

8

向左滑動檢視廣東人真實想法

9

向左滑動檢視廣東人真實想法

10

向左滑動檢視廣東人真實想法

11

向左滑動檢視廣東人真實想法

12

向左滑動檢視廣東人真實想法

13

向左滑動檢視廣東人真實想法

14

向左滑動檢視廣東人真實想法

15

向左滑動檢視廣東人真實想法

你還知道什麼經典金句?

歡迎留言告訴我們!

來源 | 九行、廣州筍嘢益街坊

編輯 | 欣怡

責任編輯:

Reference:微旅行

看更多!請加入我們的粉絲團

轉載請附文章網址

不可錯過的話題