大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「馬鈴薯銷魂的吃法，孜然馬鈴薯，又香又下飯，聞了味道就食欲大開！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

馬鈴薯，又被稱為馬鈴薯、洋山芋，有“養分之王”的稱謂。馬鈴薯是蔬菜中熱量最高的一種，由於其間富含澱粉。可是，它的含水量高達76%以上，真正的澱粉含量不到20%，其間還富含可以發生“飽腹感”的“膳食纖維”，所以用它們來代替主食具有瘦身作用。今天和大家分享一種超級好吃的做法。

馬鈴薯本身就是一個百搭的食材，特別容易做好吃了，沒有什麼技術難度。
孜然呢？也是一種神奇的作料，什麼食物撒上了孜然，好像就有一股肉味兒（有可能是羊肉串讓人印象太深刻！）竄鼻香。
建議大家什麼時候不想飯吃了，記得在做菜的時候撒點孜然試試，沒准一不留神就下去三碗大白米飯了呢。
好了，不吹散牛了，上菜是正經，孜然馬鈴薯這就走起：

製作方法 ：

1、 準備馬鈴薯（去皮）兩個，香菜段、孜然、黑胡椒粉、辣椒粉、薑沫適量。

2、 馬鈴薯切成小塊。

3、 鍋內加入適量的水，馬鈴薯放入鍋中煮一下，喜歡吃脆的就少煮一會兒。

4、 然後取出過涼水。

5、 炒鍋放少許油加熱，放入薑沫炒香。

6、 放入馬鈴薯塊。

7、 放入孜然。

8、 放入辣椒粉。

9、 放入黑胡椒粉。

10、 最後放入一小勺鹽進行調味，翻炒均勻出鍋盛盤即可。

除了香菜之外，撒點蔥花也不得了，一陣陣的香氣，簡直讓人忍不住。

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