哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「牛肉最好吃的做法，口味鮮美，營養豐富，做法還非常簡單！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！

教你這樣做牛肉，非常受歡迎，做法還特別簡單，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的作用，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，這道菜餚把牛腩和土豆，西紅柿一起燉，口味鮮美，營養豐富，不僅使牛肉更加酥爛香甜，且增加了牛肉的營養價值。你也學會它，家裡來客人露一手，保證受歡迎，下面介紹我這道菜的做法

【土豆燉牛肉】

材料：

牛腩肉1000克、土豆2個、西紅柿1個、山楂1個、香菜少許、鹽適量、蔥1段、姜2片、花椒10粒、大料1個、料酒1湯匙、醬油2湯匙、香葉1片、白糖1茶匙

做法：

1.將牛腩肉切成塊，放在清水中浸泡半小時，泡出血水，撈出待用

2.鍋加水，冷水下入牛肉焯水，水開後撇去浮沫，將牛肉焯透，撈出用溫水將牛肉洗淨

3.將牛肉放入砂鍋內，加入熱水沒過牛肉，在加入山楂、蔥段、薑片、花椒、大料、醬油、料酒、香葉、白糖少許，大火燒開，轉小火燉制1小時

4.期間，將西紅柿切去根部，再將西紅柿切成塊

5.土豆去皮洗淨，切成滾刀塊，放在清水中洗去澱粉

6.到時間後，放入西紅柿，土豆塊，再加入鹽調味，大火燒開，轉小火繼續燉制

7.待將土豆燉制熟透，變糯，關火，盛出撒上些香菜末即可

小貼士：

1.牛肉切好後放在清水中泡去血水
2.焯牛肉時要冷水下鍋，能充分焯出血水
3.燉肉時要大火燒開轉小火燉制

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇「牛肉最好吃的做法，口味鮮美，營養豐富，做法還非常簡單！」出去給大家一起看看喔！