杏鮑菇無論和什麼一起炒，都特別鮮。還有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證，營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂等益處多多~

準備食材：

杏鮑菇、雞蛋3個、鹽、蔥花

杏鮑菇洗淨，用手撕成細條狀

油熱打入3個雞蛋

雞蛋炒嫩後加入杏鮑菇翻炒，加適量鹽，少許生抽

炒至杏鮑菇水剩一點點即可出鍋

撒上蔥花更香

tips：1、做法很簡單，但是味道超級棒~。2、謝謝給我關注的盆友們，愛你們麼麼噠！~

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