端午節快到啦!精選這六種口味的粽子最好吃,端午假期叫上親朋好友一起包粽子吧!
還有幾天就有到了一年重要的節日——端午節了。端午假期很多小伙伴除外旅遊,但是在家的也不要閒著,可以包好吃的粽子,不僅可以犒勞平時幸苦工作的自己,還很應節。你們喜歡吃什麼口味的粽子,粽子怎麼包你們有沒有去了解一下呢?
鮮肉香菇粽
這個是最常見的粽子了,每次吃都感覺特別香,好像永遠吃不膩。記憶深處還有一句童謠:粽子香,包五糧,剝個粽子裹上糖,幸福生活萬年長!這是小時候追美好的記憶。鮮肉香菇粽主要材料是糯米、幹蘑菇等,配料有水發筍、乾蝦仁等可以適當的添加自己喜歡吃的材料,包好之後放到鍋裡煮,然後就可以開吃了。
烏米粽
烏米粽第一眼看上去賣相不是很好,烏漆嘛黑的,但是只要你吃上第一口,你會愛上它,香甜軟糯,入口即化,而且烏米的營養價值很高,有興趣的也可以嘗試包來吃。
紅豆長粽
粽子的包法多種多樣,但是長粽是最簡單最基本的包法,新手第一吃學習也很容易上手,可以輕鬆的包出形狀。紅豆粽子將米香、豆香、粽葉香很好的融合在一起,甜度適中,營養豐富。因為長粽包法特別嚴實,煮的時候也不怕爆裂。
蜜棗粽子
蜜棗粽子包的時候一定要用無核的蜜棗,不然容易吃到核影響體驗。我包蜜棗粽子一般用新鮮葦葉、江南糯米、金絲蜜棗,包的時候要特別注意,做到“半兩糯米一顆棗、三片粽葉兩股繩”。蜜棗粽子特別的鮮甜,更適合愛吃甜食的小伙伴。
雜糧甜粽
多吃五穀雜糧,多身體有很多好處。端午節準備好糯米,小米,紅豆,綠豆,花生,芡實,你也可以為家人包好吃的雜糧甜粽,包的時候在餡料中加適量的糖,粽子會更好吃。
水果冰晶粽
如果你追求創新,不滿足傳統的口味,那麼你可以試試這個水果冰晶粽。看上去晶瑩剔透,很有誘惑力,但是又讓你愛不釋手,吃還是不吃這是兩難。包法也是很簡單,準備好水晶粉、葡萄糖漿、芒果、奇異果等餡料,先把水晶粉混合葡萄糖漿煮成水晶皮,包上切好的水果,只需冷藏就可以吃了,不需要煮,簡單方便。
當然粽子還有很多種,紫薯水晶粽、紅豆粽子、福袋肉粽、蜜豆小棗粽子、紅棗糯米粽子等等都是很好吃的。這個端午節,挑選自己愛吃的口味,自己或者叫上愛人一起包粽子吧,吃起來特別的香,不騙你!