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美食

端午後剩的粽子太多啦,竟然還可以這麼吃,這樣可以再來十個!

端午是中國傳統節日,吃粽子、劃龍舟,節日的氛圍還是特別濃的。自從上大學到現在,已是結婚生子,孩子媽的我,依然十分懷念兒時在家和媽媽包粽子的時光。

自從也做了媽媽,每年還沒到端午,就開始各種包粽子,甜的鹹的,各種餡料。每隔幾天就包一次,每次包不同餡料,絕對是粽子狂魔。還沒到端午,我們家已經吃了很多次粽子,然後到了端午都是剩粽子。接著就是花式吃粽子,今天介紹這個女兒和老公最喜歡的粽子漢堡。
剩粽子切厚片,煎至表面微脆,中間夾上補鈣的芝士和清爽解膩的青瓜片,十分美味。如果你家也有剩粽子,吃膩了,不妨也來試試吧。

材料:

粽子一個,芝士兩片,青瓜適量

做法:

1.剩粽子切片,看自家粽子大小決定切幾片。

2.兩面抹上一層薄薄的生粉,就是玉米澱粉。

3.鍋裡淋一點點油,千萬別多,不然會很膩,兩面煎至金黃微脆。

4.煎好後在兩片粽子中間放上芝士片和青瓜即可食用啦。

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