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比牛奶還補鈣,蒸一蒸,又香又嫩,10分鐘出鍋,孩子饞得流口水_谷光甘

孩子都很愛吃火腿腸,我家很少買這些來吃,現在都是自己做,自己做雖然比較麻煩,但是真材實料才能放心給孩子吃。上次分享了豬肉蝦腸的做法,今天做的是鮮蝦玉米腸,鮮嫩爽口,營養豐富0新增,兩個孩子都非常愛吃,通常一做好就會被他們當零食吃掉了。

早餐吃它也特別棒,但做好得趕緊放冰箱藏起來,不然馬上就會被消滅掉了。這款蝦肉腸真的很好吃,尤其是家裡有寶寶的,這就是兒童的健康零食。

蝦很好吃,營養價值也是很高,鈣、磷、鎂、優質蛋白質,還是低脂肪低熱量,營養容易被吸收,減肥人群補充蛋白質的理想食物。

玉米也是營養豐富的食材,食用後增強飽腹感,熱量很低,也是減肥人群最愛的食材。玉米中的維生素含量很高,是大米、小麥的5~10倍,它還有一種長壽因子:谷胱甘肽,在硒的參與下,會轉化成為“谷光甘肽氧化酶”,有延緩衰老的功效。

玉米大量的植物纖維素,可以有害物質排出體內,還可預防便祕、腸炎、腸癌。經常用眼的人,高血壓高血脂、便祕的人都應該多吃玉米。玉米能刺激大腦細胞,增強人記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使面板細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用,可以對抗眼睛老化。

【材料】:

玉米30克,鮮蝦150克,玉米澱粉15克,鹽1克,糖1克,蛋清1個

【做法】:

1.新鮮的蝦剝殼,去掉蝦線,打成泥,加鹽往一個方向攪拌至有點粘,再加入一個蛋清,繼續攪拌。

2.加入玉米澱粉繼續攪拌。

3.最後加入玉米粒,如果是比較小的寶寶吃,建議切成碎碎的。

4.把攪拌好的蝦泥裝入裱花袋裡。

5.剪個小口擠入學廚肉腸模具裡。

6.蓋蓋子,蒸鍋水開後,放入蒸10分鐘即可,蒸好可以直接食用,也可以煎著吃。

責任編輯:

Reference:微旅行

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