美食

童年美食的名字 是我們辨認同類的暗號_小朋友

光怪陸離的世界裡,人們都為自己穿了太厚重的保護色,唯獨味蕾對本我的堅守和追尋始終如一。人始終是群居類動物,畢生都想要找到和自己一般的同類,想要靠三言兩語去在諸多同伴中準確篩選同路人,不如直接問問TA,“你是吃什麼食物長大的”,沒準兒是最靠譜的方式呢。

正文

一說起肯德基,很多人第一時間想到的大多是垃圾食品或者高油高脂肪,更別提隔三差五冒出來的變異雞、激素雞傳聞,不少大人們甚至談“基”色變,恨不得讓寶貝孩子離得遠遠的。但在很多年輕人的心中,這浸滿油脂香味的炸雞翅,卻是回不去的夢境,牽扯著很多人心中的童年。

香辣雞翅、土豆泥、吮指原味雞、玉米棒,提起這些經典單品,都忍不住咽咽嘴巴里的口水。要知道,對於普通家庭的孩子來說,小時候能吃上一頓肯德基,要麼是期末考試考了好成績,要麼就是過生日,一家老小歡天喜地得來到肯德基,點上一份兒童套餐,美滋滋的吃完,第二天就能到班上去炫耀一番。為了籠絡小朋友的芳心,肯德基也是使出百般解數,搭建了兒童遊樂區,裡面堆滿了滑滑梯還有五顏六色的海洋球。餐廳定期還有漂亮的小姐姐領舞,每個小朋友還能分到一隻鉛筆或者橡皮。也許那些大吵大鬧不肯吃飯的日子裡,孩子們都懷著一種天真的想法,也許爸爸媽媽會帶我去吃肯德基呢。

雖然現在寧波大大小小的肯德基開了好幾百家,但是第一家肯德基大家都不會陌生,位於浙東第一街的中山東路,一向是最熱鬧的。原來叫大河路肯德基,旁邊不遠處就是鄞縣人民醫院,小時候每次感冒發燒,我都央求爸爸媽媽為我帶來一對辣雞翅和一個漢堡包,似乎吃了它,毛病也就隨風而去了。這也似乎成了看病標配,輸液室裡經常會飄來一陣陣熟悉的香味。就在這暈乎乎的日子裡,我們的記憶也變得慢慢模糊,童年的夥伴,老家的房子,小時候亂塗亂畫的牆壁,都隨著長大,隨著功課的繁忙而慢慢淡去。現在,因為拆遷,肯德基寧波華僑餐廳已在機器的轟隆隆中消散,這熟悉的紅底白字的招牌再也不復存在,日新月異的城市,鱗次櫛比的高樓大廈,都掩蓋了曾經喧鬧的過去。

對於現在的小朋友,肯德基不再是什麼高大上的吃食,三天兩頭可以下館子,數不清的進口食品,超市裡都沒有沒吃過的零食,爺爺奶奶外公外婆爭著“進貢”新奇玩意。他們可能對城隍廟裡的小籠包、炸鵪鶉、牛肉粉絲都沒有概念,更別說油墩子、老鼠丹這種小吃食,畢竟,我們都在慢慢老去,慢慢開始緬懷過去。而他們正是新的生機,初升的太陽,有太多太多的美食等待品嚐,更多的時間容他們慢慢記憶。

每代人有每代人的回憶,對於我們自己的父母而言,豆酥糖、豬油餽、油贊子、煨番薯、凍米胖可能才是童年的美味,我們也無法理解的,這黏糊糊甜膩膩的酥糖有啥好吃的。

一天又一天一年又一年,盼望長大的童年,真的是一轉眼,才從數不盡的試卷中抽身,就投入望不到邊的生活煩惱。這才發現,童年真好,一餐肯德基,一部動畫片,就足以填充我們的歡樂,哭和笑都能肆意,成長之後的隱忍,都化作一聲嘆息了。既然過去不可重來,只能送自己一句話,“願你永遠天真,永遠熱淚盈眶”。

文 / 玥玥豆

圖 / 百度相簿

BGM / 光陰的故事 - 張艾嘉

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Reference:微旅行

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