生活

蝦頭裡到底是「黃」還是「屎」,好多人其實都不清楚,別再亂吃了

在我們日常生活中,大蝦已經成為一種很普通的食材了,而大家對大蝦的烹飪方法也是有很多種的,其實不管是哪種烹飪方法,只要做的方法對那就很美味,今天咱們說的也是和大蝦有關的,但不是烹飪方法,而是吃法,蝦頭裡到底是「黃」還是「屎」,好多人其實都不清楚,別再亂吃了!

大蝦的肉都是在蝦尾處,所以有不少的人在吃大蝦時,都會把蝦頭給丟掉,只吃蝦尾裡面的蝦肉,後來有看到有些人開始吃蝦頭,說蝦頭裡面的黃色部分是精華,味道不僅好,營養也是很高的,對於這種吃法讓人看了真是好笑,從小吃蝦長大的我,也是非常的清楚蝦的整體結構,蝦頭裡有黃這我也是知道的,但吃蝦黃也是要吃對地方的

蝦頭裡有一些內臟,而這些內臟也都是非常的髒,是絕對不能吃的,對於懂蝦結構的人來說,知道蝦黃在哪,蝦頭裡面的東西不能吃,但是對於不清楚的人,也是亂吃,會把蝦頭裡面的其它部分吃掉的,這樣就不對了,而且對身體也是有害無益的,不清楚的人還是不要吃為好

其實,蝦頭裡面我們所說的蝦黃是母蝦的卵巢部分,所以說啊,並不是所有的大蝦頭部裡面都是有黃的,對於公蝦和未到成熟期的蝦都是沒有蝦黃的,在吃蝦時,想要輕鬆的找到蝦黃也是很簡單的,就在蝦頭的頸部,蝦黃的味道雖好,但量卻很少的

如果是在吃小的蝦或者是不懂咋吃蝦黃的,還是不要吃蝦頭的好,裡面有消化系統,還有排尿系統,很複雜,也是不幹凈的,而且一些蝦的養殖環境不好,這樣的蝦吃著更是髒,吃多了對身體肯定是不好的
蝦頭裡到底是「黃」還是「屎」,好多人其實都不清楚,別再亂吃了!

Reference:

看更多!請加入我們的粉絲團

轉載請附文章網址

不可錯過的話題