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美食
先醃還是先炸!很多人都做錯了!可樂雞翅最好吃的做法:色澤紅亮,嫩滑可口!
材料:
用料雞翅中10個,可樂1瓶,醬油2勺,食鹽1勺,料酒2勺,食用油20毫升。
可樂雞翅的做法 準備食材。
翅中洗乾淨,用刀在正反兩面各劃兩道,這樣更容易入味。
打開自動鍋,撥動控溫的波輪,選擇大火。
倒入翅中。
煎至兩面金黃。
倒入三分之二的可樂,沒過雞翅即可。
倒入適量的料酒。
加一點醬油。
開鍋之後關掉自動鍋,重新選擇程式。
選擇黃燜雞,燉30分鐘。
程式結束之後,自動轉至收汁功能,自動鍋發出提示音的時候打開鍋蓋,輕輕攪動一下雞翅,裝盤即可。
這色澤~
烹飪技巧可樂我一般選擇百事可樂,不用額外的加糖,如果選用其他可樂,需要加一勺的糖,不然口感不是太好。
Reference:cnread
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