很多家長都早餐發愁，不知道早餐給孩子做什麼，
其實，營養學家建議：經過一夜的消化，對空腹的胃部來說，
啃麵包、吃油餅或喝牛奶、豆漿等食物，其實不利於消化。
相反，喝粥不僅易消化吸收，還能很好地保護腸胃，是不錯的選擇。

給孩子煲這4種粥，個子長高，少生病！

01 菠菜豬肝粥
功效：幼兒食用可以預防貧血、夜盲症，
還可以促進人體新陳代謝，有利於生長發育。

材料：豬肝、菠菜、大米、鹽。

做法：大米淘洗乾淨，放入水中泡30分鐘；
豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水；
菠菜洗淨切碎備用；

將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥；放入豬肝、
菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調味後即可關火。

02 黃金鮮蝦粥
功效：蝦的蛋白質和營養價值都很高，
維生素、胡蘿蔔素、無機鹽含量也較高，
而且蝦肉容易消化吸收，特別適合寶寶食用。

材料：大米、鮮蝦、南瓜。

做法：大米淘洗乾淨後，放入電鍋中，直接加入開水煮1個小時；
南瓜去皮、切片，上蒸鍋隔水蒸熟，用料理棒打成泥；

把蝦放入沸水煮熟後，將蝦仁撥出，剔除蝦線，用刀將蝦仁切碎；
粥煮好後盛出，將蝦仁碎和南瓜泥拌入粥內即可。

03 紅豆花生粥
功效：含有豐富的蛋白質及微量元素，和B族維生素，
有清熱、養胃、補血的功效，特別適合兒童食用。

材料：紅豆、花生、大米、冰糖。

做法：紅豆、花生仁洗淨，用冷水浸泡回軟；
大米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時；鍋中加入水，
放入紅豆、花生仁、大米，旺火煮沸後，
再改用小火慢熬至成粥；出鍋前加少許冰糖調味即可。

04胡蘿蔔牛肉粥
功效：補虛壯健、強筋骨、消水腫、除濕氣，
是促進兒童生長發育、提高抗病能力和免疫力的補益佳品。

材料：牛肉、胡蘿蔔、大米、鹽。

做法：胡蘿蔔洗淨去皮，切成碎末；牛肉洗淨後，
用清水泡20分鐘，再剁成肉末；大米洗淨放入砂鍋，
加清水大火煮開，轉小火熬制；待粥煮至濃稠時，
放入胡蘿蔔、牛肉，大火煮開，小火熬15分鐘即可；出鍋前加少許食鹽調味。

美味又營養的粥
媽媽們還在等什麼
快做給寶寶吃吧！！