芒果一直是兒子最愛吃的水果之一，每次吵著都要我做芒果給他吃，在享受這道美味的同時，也不忘把它做成甜點，做成酥脆香甜，好吃極了，這次用的酥皮是蛋撻皮，快手半小時在家裡完成。

食材：撻皮五個，芒果兩到三個，雞蛋一個（只取蛋黃），黑芝麻一丟丟就可以了

做法：1.把撻皮從冰箱裡拿出來之後，稍微解凍一下就可以揭下來了，裡面有黃油，所以很容易融化。把烤盤拿出來，鋪上錫紙，錫紙上刷上一層油；五個撻皮都揭開之後放在鋪好錫紙的烤盤上。芒果取果肉，放盤子裡搗碎或者榨汁機裡打碎，我嫌麻煩，直接搗碎了，芒果熟得很好了，稍微一碾壓都碎了。把碾碎的芒果肉舖在撻皮上。

2鋪上芒果肉之後，入下圖，按壓在一起。蛋撻皮下面千萬別忘記刷上一層油，要不然會粘上的。

3雞蛋一個，只取蛋黃，把蛋黃倒小碗裡打碎攪拌均勻之後，用刷子均勻的刷在撻皮上，每一個都盡量的刷均勻，刷一面就OK了。

4取黑芝麻均勻的灑在刷上蛋黃液的地方，烤箱提前預，200度預熱五分鐘，設置溫度200度，時間烤15分鐘。

來看看還可以怎麼料理吧！