減肥不敢吃米飯,7種食物可以代替米飯

在減脂期間,
主食的攝入依舊是我們每日必不可少的。
但白米麵類主食屬於精緻碳水化合物。
減肥期間儘量少吃,
它們被消化得非常快,
導致血糖和胰島素升高,
這種幅度的胰島素升高會使得脂肪容易堆積。
雖說白米白麵要少吃,但主食不能少!
用下面7種食物來代替白米飯,
增強飽腹滿足感並且更有利於減肥哦。
1、玉米
玉米是禾本科植物玉蜀黍的種子。
目前全國各地都有種植,有些地區以它作主食。
玉米是粗糧中的保健佳品,
食玉米對人體的健康頗為有利。
1根新鮮小玉米(160克,可食部分74克),
熱量78卡路里。玉米中的纖維素含量很高,
具有刺激胃腸蠕動的作用。
2、燕麥
就是我國的莜麥,俗稱油麥、玉麥,
是一種低糖、高營養、高能食品。
燕麥經過精細加工製成麥片,
使其食用更加方便,口感也得到改善,
成為深受歡迎的健康食品。
標準(100克)燕麥熱量367卡路里。
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇。
3、薏米
為植物薏苡的成熟種仁,曬乾,
除去外殼、黃褐色種皮及雜質,收集得到種仁。
薏米具有容易消化吸收的特點,
不論用於滋補還是用於藥用,
作用都很緩和。標準(100克)薏仁357卡路里。
由於薏米的營養價值很高,
被譽為「世界禾本科植物之王」和「生命健康之禾」。
同時用薏仁煮出濃濃的湯汁,
加蜂蜜食用也是明星最愛的美白去水腫美食。
4、通心粉
亦稱義大利麵,
在國外已是極普通的麵製品之一。
一般都是選用澱粉質豐富的
糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、
烘乾而製成各種各樣口感良好、
風味獨特的麵類食品。
標準(100克)熱量在350卡路里左右。
5、紅薯
紅薯又名番薯、甘薯。除供食用外
還可以製糖和釀酒。
1個小紅薯(130克,可食部分117克)紅薯
含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養,
含有的賴氨酸,比大米、白面要高得多,
還含有十分豐富的胡蘿蔔素。
6、馬鈴薯
馬鈴薯澱粉含量較多,口感脆質或粉質,
兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯,
與稻穀、小麥、玉米、高梁
一起被稱為全球五大農作物。
1個小馬鈴薯(130克,可食部分122克)熱量約93卡路里。
馬鈴薯含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、
維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
7、紫薯
紫薯有綿軟香甜的口感,烤、烘、蒸都很好吃。
紫薯的紫色說明它富含花青素,
這是一種強效的抗氧化劑,
可以幫助預防某些癌症,
減少罹患心臟病和帕金森病的風險,
同時也能保護視力。
烤的時候把皮留著能最大程度的保留營養素。