淡水的某個角落隱藏著一間非常道地的英國餐廳，
推開餐廳大門，就能感受到濃濃的英倫風味。

餐廳的主廚是來自英國的冉庭恩（Amy Rattigan），
她與台灣老公因為一件T恤結緣，

兩人的浪漫愛情跨越了9000多公里，
從倫敦愛到北京，最終落腳於台灣，
如今更是共同創業，築起彼此愛的夢想。

Amy 與老公鄧子翼9年前在北京相遇，
兩人一見如故，話匣子打開之後就再也停不下來。

分開前，鄧子翼送上自己的設計的T恤，
回到台灣後靠著電子信箱與 Amy 保持聯繫。

半年的時間，不但沒有將他們之間
的曖昧情愫消磨殆盡，反而愈加濃烈。

鄧子翼決定飛往倫敦找 Amy，
兩人的愛情才終於開花結果，甚至攜手步上紅毯。

Amy 畢業於英國林肯餐飲學院，
為愛遠嫁台灣後，卻當起了家教。

在一次偶然的機會下，
鄧子翼發現了 Amy 對烹飪的熱情，
霎時點亮他心中的創業魂！

就這樣，倆人一路從公館路邊擺小餐車賣奶昔、烤馬鈴薯，
一直到現在終於有能力在淡水創立「英國奶奶」餐廳。

Amy 希望打造極具英倫風格式的用餐環境，
讓台灣民眾品嚐最道地的英國料理。

夫妻倆在7年的創業期間內，事業起伏不定，
甚至有過收入不到千元的慘淡紀錄。

不過好在 Amy 對料理非常執著，堅持選用真材實料，
不僅培養出了一群鐵粉，還出版了料理食譜，
成功洗刷「英國料理很乏味」的刻板印象。

Amy 和老公的愛情故事在網路曝光後，
獲得了許多網友的祝福，紛紛留言表示「真的是靈魂伴侶」、
「歡迎 Amy 多一個台灣人的身份」、「Amy 好棒，老公賺到了」、
「遠離家鄉卻能把台灣當作人生的第二故鄉，超棒的！」