薑！相信很多人都不會覺得陌生，它是我們日常生活中，不可缺少的調味佳品，做菜必備。嫩薑可以當做菜餚，可以炒著吃，但是老薑就不一樣了，很多人都會只是把老薑當調料，很少有人懂得利用老薑來改善身體。

下面，我們來看看我們眼裡的老薑，每天早上含點薑片，都有哪些好處吧！
1、驅散寒邪
夏日易貪涼，常會出現脾胃虛寒等症，喝些薑湯水，可增加血液循環，使全身發熱，有助於驅逐體內風寒。
2、經常吃薑抗衰老
薑片本身是一種辣辣的，如果薑中辣素進入體內後，能產生一種抗氧化酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。
3、增進食慾
夏季很多人胃口不是很好，但生薑能刺激小腸，腸黏膜的吸收功能增強，從而起到開胃健脾、促進消化、增進食慾的作用。
4、殺菌解毒
生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其是沙門氏菌效果更好，另外，生薑還有緩解口臭的作用。

生薑除了生含，搭配其他食物一起吃，對身體也大有作用！
一、生薑+蜂蜜
生薑具有發汗解表、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發散的作用可促進氣血的運行；配上蜂蜜的補益作用則可以避免服用生薑後出汗過多，導致人體陰液過度耗傷的不良反應。
二、生薑+紅糖
血虛子宮供血不足，血瘀血行不暢，貪涼、飲食不當、精神壓力大是痛經的原因。在月經來之前三天喝紅糖薑水，能預防痛經作用。適合經常痛經的女性。
三、生薑配醋
用醋泡生薑，每天早晨含2片醋薑，能改善由於心陽虛導致的手腳冰冷狀況。

來看看還可以怎麼料理吧！