夏天喝這幾種粥益處多，不僅能補充大量維生素，做法簡單，還不失美味，涼吃熱吃都可以
山楂蓮子百合粥

主料：大米
輔料：蓮子、百合、山楂幹、冰糖
做法：1.大米洗淨用清水浸泡30分鐘，撈出瀝乾備用。蓮子、百合分別用清水浸泡至軟，山楂乾洗淨。
2.鍋中適量清水大火燒沸，倒入大米轉至小火熬煮20分鐘。放入蓮子、山楂、百合，小火繼續熬煮20分鐘。
3.加入冰糖調味，即可盛入碗中上桌食用。

椰香黑米水果粥

主料：黑米、大米
輔料：、獼猴桃、芒果、椰漿、白糖
做法：1.黑米與大米等量提前一晚泡好。
2.壓力鍋內加入水倒入泡好的黑米。
3.芒果去皮去核切成小丁，獼猴桃也切小丁
4.將芒果核也倒入鍋中一起煮。大火燒開上氣後，轉小火壓20分鐘。
5.自然洩氣後打開鍋蓋加入白糖，攪拌均勻。
6.黑米粥盛於碗中。先澆上二大勺的椰漿，再將切好的芒果獼猴桃放上即可。

冰糖銀耳蓮子羹

主料：銀耳、蓮子
輔料：紅棗、百合、枸杞、冰糖
做法：1.銀耳泡發好，洗淨去蒂，撕成小塊。蓮子和百合提前浸泡好，並去掉蓮心。紅棗洗淨，稍做浸泡，枸杞洗淨。
2.浸泡好的蓮子，裝入容器中，加入能浸泡住蓮子的清水，冷水入鍋蒸熟。（水開後20分鐘左右）
3.銀耳和百合加入鍋中，注入適量清水。蓋上蓋子大火燒開，轉中小火煮半小時。
4.依次加入紅棗，加入蒸熟的蓮子，蓋上蓋子繼續煮半小時。
5.加入枸杞和冰糖，煮5分鐘。攪拌均勻即可食用。

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