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十里春風不如一頓川渝火鍋!滻河邊火紅印象約起!_成都

風一起,滻灞煙柳吐綠,燕子低迴

如斯春景,咱西安人當然要出去

不過對於吃貨來說

那可是十里春風不如一頓川渝火鍋吶!

滻河西路最近柳樹飄青,遊人如織

據說不少吃貨來這裡除了欣賞春和景明外

最主要是為了滻河邊一家地道的成都火鍋!

邁進古樸雅緻的火紅印象火鍋

素色紗簾微動,原木桌椅泛出令人舒服的光澤

獨屬於成都味道的麻辣鮮香浮於鼻端

一落座便迫不及待點鍋底看選單~~

熟悉各派火鍋的吃貨定然知道

川派火鍋一般綿裡藏針,

初吃麻辣鮮香適口,越吃越過癮

而且來自蜀地祕方的鍋底香辣而不燥

可以與豐富菜品相得益彰~~

火鍋的好處之一就是南北東西食材都可以開涮

無論是極品肉類,還是常見菜蔬

只要一放入集合麻辣香鮮的火鍋裡

便能集合一大桌人開心嗨吃!

火紅印象的菜品也豐富到令人咂舌!

過癮葷菜驚喜嗨吃

造型別致的器皿內盛放羊肉牛肉

羊肉肥瘦相間,肉質細嫩,口感絕妙;

而開面超大的牛肉

入鍋涮出來也是很大一片

滿滿一口細密咀嚼

幸福感便從味蕾開始,逐漸蔓延全身

選自牛羊肉不同部位的肉卷也是吃貨的最愛

夾一筷在麻辣鍋裡輕涮數秒

看肉從粉紅漸漸變灰

入口柔韌細嫩

咀嚼間脣齒生香,令人意猶未盡

整片蘸滿辣椒的麻辣牛肉

涮熟後的肉片麻辣味早已浸入

入口麻辣佐料裡包裹著細緻的柔嫩

非同一般的美味,每一口都是享受

火鍋伴侶新鮮上桌

涮火鍋,火鍋伴侶千層肚、毛肚、黃喉必不可少

夾起一根顫巍巍千層肚輕涮七上八下即熟

彈且脆韌的嚼勁,掛滿湯汁滋味豐富;

帶有珍貴“磨砂”口感的大刀毛肚

以及脆爽的黃喉

一直深受吃貨喜愛,可謂逢火鍋必涮!

近來火鍋新寵還有鮮嫩的牛蛙

麻辣入味,骨肉在脣齒裡輕鬆分離,

吃的那叫一個過癮!

而鴨腸則彈脆爽口

與辣椒特別配的馬面魚也榮獲吃貨大愛

從成都火到西安的小郡肝也是必點

肉質緊密的小郡肝涮熟後勁韌耐嚼

而且絲毫沒有油膩感~

鮮嫩的墨魚仔一如它本身給人的感覺

入口鮮嫩幼滑

而腰片軟嫩易嚼,也頗得吃貨喜愛~

清新素菜琳琅滿目

來自川渝的大豆芽、金針菇等素菜依舊令人欣喜

新鮮蔬菜經過湯汁烹煮

宛如舌尖上也盛開了一個清湛湛的春天

川渝空運而來的金針菇

比我們常吃金針菇大

入鍋易熟,綿爽入味

據說含鋅量較高,而且是高鉀低鈉食材

綠色健康,老少皆宜~~

脆爽的貢菜,適合涮火鍋的豆芽

豆製品、菌類拼盤

豐富的素菜新鮮來襲

簡直讓人眼花繚亂~~

只想趕緊趁著週末奔赴滻河邊

感受春風裡火紅印象成都味道的洗禮!

趁著春光大好,而你還在我身旁

這個週末不妨一起約起

踏青滻河邊,一解川渝火鍋饞!

店名:火紅印象火鍋

地址:雁塔區咸寧東路與滻河西路十字向南150米火紅印象

(本期文編/聽桑)

責任編輯:

Reference:微旅行

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