健康

糖友加餐吃什麼食物,既能飽肚子,又不至於血糖飆升?

糖尿病是一種需要嚴格控制血糖的疾病,在控糖過程中,很多糖友會有這樣的經歷:吃完正餐後,仍感覺沒吃飽。繼續吃東西吧,擔心血糖飆升,不吃東西吧,肚子餓的厲害,還怕發生低血糖。

那麼,糖尿病人肚子餓了想加餐,吃些什麼食物能夠飽肚子,又不至於血糖飆升呢?我們一起來了解一下吧:

1、加餐的時間

加餐最好放在兩餐之間,如上午的10點左右,下午的3點左右。如果睡前測得血糖比較低(低於5.6),也可以在睡前加餐,避免夜間低血糖影響睡眠質量。如果白天運動量過大,也可以在運動後加點食物。

2、加餐的食物

優先選擇低GI高纖維的食物,如黃瓜、番茄、蘋果、柚子、燕麥、酸奶、牛奶、雞蛋、玉米、餃子、全麥麵包、雜糧饅頭等。像一些含糖糕點和肥甘厚膩的食物,如蛋糕、燒烤、炸雞、漢堡、薯條等,就不適合用來加餐。

3、加餐的量

每次加餐的熱量最好控制在100大卡以內,大概是水果不超過100克,主食類別超過50克。糖友們在血糖控制較好的前提下,每日可食用200克左右的低糖水果。所以一份水果可分為2份,放在兩個加餐時間段吃,更利於血糖的控制。

糖友們需要明白,加餐一定是建立在控制總熱量的前提下的,即有加餐正餐就要少吃。少吃多餐是把一天的食物分為多份來吃,而不是在正餐之外,額外的多攝入一些食物,這樣加餐肯定會增加總熱量,導致發胖和熱量超標,進而引起血糖升高。

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Reference:健康生活

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