很多人都說蜂蜜有益身體健康，但你知道他對身體到底有什麼影響嗎？一天一杯簡單的蜂蜜水，你也可能對身體的改變大為驚訝！ 蜂蜜在西元前3000年就已被古埃及人拿來作為治療、恢復的藥劑。

他們認為蜂蜜是「神的食物」，這個甜膩、濃稠的東西除了廣泛被用做傷口外敷幫助癒合外，也有利尿和防止便秘的神奇療效。而希臘人顯然也深知蜂蜜的價值，所以很早就發展起養蜂事業，連希臘哲學家亞里斯多德(Aristotle)也為此寫了第一篇的相關文學。

此外，希臘的運動選手也常在賽前使用蜂蜜，為了提升在奧林匹克競賽上的表現，他們認為這個甘甜的汁液能有效恢復體力、補充精力和有效提升耐力。
若每天早上飲用一杯蜂蜜水，你能得到8種健康奇效：

1. 潤腸通便消脹氣

如果你常有便秘、胃痛或消化不良的狀況，建議你每天早上喝一杯溫蜂蜜水，蜂蜜有潤腸通便的作用，效果溫和不刺激，也能消除腸道內多餘的氣體。腸道通順的人不易累積惱人難消的小腹。

2. 加強免疫系統

蜂蜜有項令人驚異的特點，那就是它對人體免疫系統的好處。蜂蜜不但富含維他命、礦物質和酶，科學研究亦表示蜂蜜有類似抗生素的功能。蜂蜜的滲透作用(Osmotic Effect)能有助殺死細菌，讓體內的壞菌在高糖分、缺水的狀況下快速死亡。

3.解毒

我們每天在飲食攝取的過程中，不可避免的會吸收部分有毒物質，這些毒素都微量但緩慢的累積在我們的身體裡面，尤其是對酒精類強烈飲料的愛好者而言更是如此。溫蜂蜜水能有效幫助排毒、固肝，如果加上適量的純檸檬汁，可以加速排毒的過程，因為檸檬亦具有殺菌、加強代謝的功能。蜂蜜檸檬不但好喝，但沒想到他們有令人驚奇的排毒作用！

4.改善膚質

我們的皮膚狀況其實跟身體的排毒代謝有極大的關係，蜂蜜既有排毒和促進代謝的功能，自然能改善膚質和氣色。許多保養面膜的成分中都含有少量的蜂蜜，除了飲用蜂蜜水之外，蜂蜜敷在臉上顯然也是改善面色的好方法。

5.減肥