青農楊仁豪，是彰化縣內少數的乳羊酪農戶，他於七年前回家協助經營。先前父母因飼養羊隻已賠了一、兩百萬，於是他接手後，一改傳統羊奶由大廠收購，打出自家品牌。因品質良好，產品直送到北部百貨公司超市已有三年，小有成績。事業有成的他，本週將與伴他創業的女友潘兆蕙舉行婚禮，兩人在自家羊舍拍婚紗照，照片相當吸睛。

▲年輕酪農楊仁豪與未婚妻致力於提升羊乳品質

學資管的楊仁豪當完兵後，眼看養了30多年羊的老家，經濟每況愈下，他希望改變困境決心接手家業，楊仁豪說，台灣羊奶長期被大品牌壟斷，加上少子化，價格比牛奶高出一倍，市場有限，但羊奶與牛奶營養價值相當，對牛奶有乳糖不耐症狀的民眾，可喝羊奶獲得充費營養，楊仁豪仍認為具有一定客群。

傳統酪農戶，大都將羊奶交給大廠，但利潤低，「多賣一瓶就多賠一瓶」，若要自產自銷，又需考量配送運送成本，讓酪農戶陷入兩難。楊仁豪說，喝奶製品著重在吸收「乳脂肪」中的蛋白質、鈣質等營養，但一般乳羊產奶常是品質與乳量難兩全，國家標準羊奶乳脂肪應在3.2％以上，酪農戶為求量交給大廠的乳脂肪大約在標準值左右，但他希望自家品牌具有營養價值的競爭力，提供羊隻飼料玉米、進口苜蓿草、以及盤古拉草讓羊隻反芻快吸收好，因此羊乳的乳脂肪可高達4％。

楊仁豪指出，有品牌後，他四處參加市集活動擺攤，認為只要多賣一瓶，就能減少提供給大廠乳量。為維持產品銷路的穩定，也以一星期一次配送大罐羊乳給訂戶，希望逐漸擴大客群。

楊仁豪將與和他一起創業的女友結婚，過去兩人為酪農產業努力，一同擺攤、一同行銷，他們特別選在自家羊舍拍婚紗，由上百隻羊隻見證他們的愛情，照片在網路上曝光，顧客、親友都獻上祝福。

▲楊仁豪與未婚妻在自家羊舍拍婚紗照

為了家業放棄所學回到家鄉的楊仁豪，如今事業做出一番成績，也將與伴他打拚的女友步入禮堂，希望他們兩人能夠幸福美滿，再創事業高峰！