夏天與什麼最配？西瓜、雪糕、空調~NONO!NO!當然是可樂而且是加冰的可樂！

可樂不僅可以直接當飲料喝，而且還可與與許多食材搭配，製作出可口的美味，下面為你們介紹與可樂搭配的美食！

【可樂排骨】

做法

1、排骨洗凈，用滾水焯一下，洗凈浮沫，放入沙煲內。
2、放入一勺生抽一勺老抽和適量料酒。
3、隨後倒入可樂（量根據自己的口味來加，我一斤半的排骨，一罐可樂剛好）。
4、再放入幾片姜，蓋上蓋子，大火燒開小火煮一個鍾。
5、一個鍾後，開大火，等汁收到濃稠就可以了。

【秘製可樂雞】

做法
1、將剁好的雞塊下開水裡焯一下，去除多餘油脂和髒東西。
2、洋蔥切成絲，姜切片，青紅椒撕塊，鍋裡放適量油，將洋蔥絲下鍋爆香，加入雞肉斷翻炒。

3、加入少許料酒（或白酒）翻炒，加入薑片，倒入可樂，放上半個八角，倒入適量生抽，大火燒開轉中小火燉雞。
4、芒果去核，取出果肉，切塊。
5、等鍋裡湯汁快收乾，加入鹽調味，倒入青紅椒快速翻炒，最後加入芒果關火，翻炒均勻後出鍋。

【可樂豆腐】

做法

1、豆腐切方塊，撒上鹽和黑胡椒，醃15分鐘左右，生薑切絲，小蔥白切段，蔥葉切蔥花。
2、鍋中倒入油，晃動鍋子，讓鍋都裡都均勻沾上油，將豆腐放入鍋中，中小火煎。
3、邊煎邊用筷子翻動豆腐，讓豆腐四面都煎成金黃色，下入蔥段，薑絲，煎出蔥姜味。
4、倒入可樂、1匙老抽和熱水，水和豆腐齊平（如果能接受更甜，可不用加熱水）。
5、大火煮開後，再小火煮，至湯汁還剩小半時，開大火收汁，撒入蔥花即可。

【可樂滷蛋】

做法
1、雞蛋洗凈，放入鍋中，煮5分鐘，立即撈出，放涼。
2、浸泡至完全冷卻，邊浸泡邊剝皮。
3、鍋中倒入可樂，放入蔥、姜、八角和香葉。

4、放入適量的鹽，放入少許冰糖（可不放，個人感覺可樂就夠甜了）。
5、倒入適量的生抽，放入少許老抽上色，將料汁煮開，轉中小火，持續煮開5-10分鐘，至材料出味。
6、將雞蛋放入，煮開，關火；如果雞蛋漂浮，則上色不會均勻，可以在上面蓋盤子，將雞蛋壓入料汁中，雞蛋浸泡到第二天早晨，就可以撈出食用了。

【可樂麻辣帶魚】

做法
1、帶魚去鱗、清膛，清洗乾淨後切成約8厘米長短的段，並在每段帶魚表面用刀輕劃兩三道，抹上胡椒粉、高度白酒醃約5分鐘；蔥切片、蔥切段，雞蛋打散成蛋液備用。
2、平底鍋中倒入一些油，油加熱至於6成熱，把醃好的帶魚塊蘸一下蛋液後放入鍋中，以中火將一面煎至金黃後，翻過來把帶魚的另一面也煎至金黃後夾出備用。

3、另起一隻鍋，倒入一些油，放入乾辣椒、花椒榨出香味，然後放入蔥、姜爆香。如果喜歡更辣的味道，用剪刀把乾辣椒剪成小段榨香。
4、放入帶魚後，放入醬油翻炒上色，烹入料酒，適量鹽、並倒入可口可樂完全沒過帶魚，以中火將湯汁收乾後，裝盤撒上芝麻即可。