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每逢佳節胖三斤,吃貨最扎心!9大刮油食物,幫你清腸排毒素~_燕麥

山藥炒木耳

圖文 |我叫一尾魚

山藥200克幹木耳15克青椒半個鹽6克醋少許蝦粉少許

1. 幹木耳提前用溫水泡發。

2. 山藥去皮切成薄片。

3. 切好的山藥片浸泡在水中,並加幾滴白醋。

4. 青椒切成小塊備用。

5. 泡發好的木耳撕成小朵。

6. 鍋中水燒開,並加三克鹽,把山藥片焯水。

7. 山藥片撈出後把木耳和青椒也一起焯下水。

8. 熱鍋熱油放入山藥片翻炒。

9. 放入木耳和青椒,並加鹽翻炒均勻。加少許蝦粉翻炒出鍋。

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南瓜燕麥濃湯

圖文 |零零落落2011

南瓜300g胡蘿蔔60g牛奶200g即食燕麥30g鹽1g

1. 備好食材:南瓜、胡蘿蔔削皮洗淨;備好即食燕麥、牛奶。

2. 南瓜、胡蘿蔔切塊。

3. 奶鍋倒入清水燒開;放入南瓜、胡蘿蔔煮軟,撈出。

4. 奶鍋倒掉清水,倒入牛奶,小火加熱;牛奶溫熱後,倒入燕麥煮1分鐘,關火,浸泡1-2分鐘。

5. 放入南瓜、胡蘿蔔,調入少量鹽,攪拌均勻。

6. 將奶鍋裡的所有食材倒入料理杯。

7. 合上蓋子,將料理杯安置在破壁機上。

8. 接通電源,啟動“濃湯”程式。

9. 程式結束後,濃湯做好了。

10. 盛出,點綴蔬菜乾。

小竅門:

調料只需鹽即可。

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烤箱版自制老酸奶

圖文 |飛燕飄舞

全脂牛奶1升經典老酸奶菌粉1克(1包)白糖50克

1. 準備好原料,盛牛奶的容器,勺子,打蛋器,酸奶杯都提前消毒控幹水分備用。

2. 容器中放入白糖和一部分牛奶,先攪拌至糖融化。

3. 放入老酸奶菌粉攪拌均勻。

4. 放入剩下的全部牛奶攪拌均勻,攪拌過程中會有泡沫產生,把泡沫撇掉。

5. 把拌好菌粉的牛奶盛入酸奶瓶中,我做的配方中雙倍的量,蓋好蓋子。

6. 蒸烤箱選擇發酵功能,把放了酸奶玻璃瓶的烤盤放入蒸烤箱中,選擇40度發酵8個小時,酸奶做好後取出放冰箱冷藏一晚上鈍化後口感會更好,配藍莓果醬,水果麥片那是相當不錯的。

7. 成品圖。

8. 成品圖。

9. 成品圖。

10. 成品圖。

11. 成品圖。

小竅門:

1、牛奶一定要選全脂牛奶,低脂的也可以做,但是口感不是很好,可以不放糖,但是會比較酸。

2、做酸奶天冷和天熱時間也不一樣的,夏天發酵6個小時就可以,天冷要8個小時,請根據自己當地的天氣請款選擇發酵時長。

責任編輯:

Reference:微旅行

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